For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 3 min ago 'हीट वेव' से बचाने के लिए आयोग ने जारी की एडवाइजरी, जाने गर्मियों में कैसे लू से खुद को बचाएं
- 2 hrs ago तपती गर्मी में भी नहीं सूखेगा तुलसी का पौधा, बस अपनाएं ये छोटे-छोटे टिप्स
- 3 hrs ago Crispy Chicken Strips : इफ्तार के लिए इस तरह बनाएं टेस्टी-टेस्टी क्रिस्पी चिकन स्ट्रिप्स, पढ़ें पूरी रेसिपी
- 4 hrs ago Good Friday 2024 Quotes Messages: गुड फ्राइडे के मौके पर शेयर करें यीशु के विचार
Don't Miss
- News जम्मू-श्रीनगर हाईवे पर भीषण सड़क हादसा, खाई में पलटी सवारियों से भरी कैब, 10 की मौत
- Movies 'मैं रोती रही और शाहरुख...' 17 साल बाद फराह खान ने वैनिटी वैन के अंदर हुए इस किस्से से उठाया पर्दा?
- Education UPSC ESE 2024 Prelims Result: इंजीनियरिंग सेवा प्रारंभिक परीक्षा रिजल्ट जारी, यहां देखें पीडीएफ लिंक
- Automobiles Tesla को टक्कर देने के लिए Xiaomi ने लॉन्च की पहली इलेक्ट्रिक कार, सिंगल चार्ज में मिलेगी 810KM की रेंज
- Technology Realme ला रहा नया धांसू स्मार्टफोन, इन तगड़े फीचर्स से होगा लैस, सामने आईं डिटेल्स, 4 अप्रैल को होगा लॉन्च
- Finance Gaming का बिजनेस भारत में पसार रहा पांव, आने वाले सालों में 6 अरब डॉलर तक का होगा कारोबार
- Travel Good Friday की छुट्टियों में गोवा जाएं तो वहां चल रहे इन फेस्टिवल्स में भी जरूर हो शामिल
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
सर्दियों में मजा लें पालक और मूंग दाल सूप का
Soups Snacks Drinks
oi-Purnima
|
यह मौसम वात का है, जिसमें गरम सूप और चाय का मजा लिया जाता है। इस दौरान आपको मौसम का मजा लेना चाहिये और घर पर शरीर को गरमाहट पहुंचाने वाला सूप पीना चाहिये। आज हम आपको पालक-मूंग सूप बनाना सिखाएंगे जो कि हॉट और क्रीमी होता है। यह दिमाग और शरीर को पोषण पहुंचाता है और वात दोष को ठीक करता है।
पौष्टिक राजस्थानी टमाटर का सूप
यह सूप पेट भरने वाला है जो कि लंच के समय में भी पिया जा सकता है। मूंग दाल और पालक एक साथ मिल कर ना केवल प्रोटीन प्रदान करते हैं बल्कि एक बैलेंस मील भी हैं। आइये जानते हैं पालक और मूंग सूप बनाने की विधि।
कितने-
2-3
लोगों
के
लिये
तैयारी
में
समय-
10
मिनट
पकाने
में
समय
25
मिनट
सामग्री-
- 1-2 चम्मच सीसम तेल या जैतून तेल
- 1 चम्मच ताजी अदरक
- 2 लहसुन की कलियां
- 1/2 -1 चम्मच पिसी काली मिर्च
- 1 चुटकी रेड चिली फ्लेक्स
- 2 चम्मच जीरा पावडर
- 1/4 चम्मच दालचीनी पावडर
- 1-2 चम्मच नींबू का रस
- 2 चम्मच कद्दू के बीज और अखरोठ पाउडर मिक्स
- नमक- स्वादअनुसार
- 1 कप कटी प्याज
- 1/2 कप कटी हरी धनिया
- 1 कप पीली धुली मूंग दाल
- 1 कप कटी पालक
- 1/2 कप चौकोर कटी गाजर
- 2-4 कप पानी (वेजिटेबल स्टॉक का भी प्रयोग हो सकता है)
विधि-
- एक बड़ा बरतन लें, उसमें थोड़ा सा तेल डाल कर गरम करें। फिर उसमें कटी सब्जियां डालें, पालक छोड़ कर।
- 10 मिनट के बाद कटी पालक और पानी डालें।
- थोड़ी देर तक चलाएं, आखिर में मूंग दाल डाल कर चलाएं।
- आंच धीमी कर के पकाएं।
- फिर इसे सूप की तरह चम्मच से पीस कर पतला कर लें। जब यह तैयार हो जाए तब इसे कटी हरी धनिया और टमाटर से गार्निश करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Spinach-Mung Detox Soup
Story first published: Thursday, January 1, 2015, 16:43 [IST]
Jan 1, 2015
की अन्य खबरें