Just In
- 3 min ago Lemon Juice Bath : नींबू पानी से नहाने के फायदे जान, रोजाना आप लेमन बाथ लेना शुरु कर देंगे
- 1 hr ago Lok Sabha Election 2024: हर परिवार के लिए गाय, सभी के लिए बियर, जब चुनाव जीतने के लिए किये अजीबोगरीब वादे
- 2 hrs ago Good Friday के पवित्र दिन ईसाई क्यों खाते हैं मछली जबकि मांस खाना है मना, ये है वजह...
- 4 hrs ago Good Friday: इस दिन सूली पर चढ़ाए गए थे ईसा मसीह फिर क्यों कहा जाता है 'गुड फ्राइडे'
Don't Miss
- News फिलिस्तीनी लोगों के पक्ष में विदेश मंत्री एस जयशंकर ने दिया बड़ा बयान, कहा- उन्होंने उनकी जमीनें छीन ली...
- Movies Haryanvi Dance Video: सपना चौधरी ने मटकाई कमर, स्टेज पर खड़े होकर दिखाई अदाएं, देखें लेटेस्ट वीडियो
- Finance Sone Chandi ka Bhav: सोने ने मारा तगड़ा उछाल, 67,252 रु के साथ ऑल टाइम स्तर पर बंद, सिल्वर में मामूली तेजी
- Automobiles अब Toll प्लाजा और Fastag से नहीं, इस खास सिस्टम से होगा Toll Collection! नितिन गडकरी ने दिया बड़ा अपडेट
- Technology Oppo F25 Pro भारत में नए Coral Purple कलर में उपलब्ध, जानिए, स्पेक्स और उपलब्धता
- Education BSEB Bihar Board 10th Result 2024: बिहार बोर्ड मैट्रिक रिजल्ट 2024 इस हफ्ते के अंत तक आयेगा
- Travel Good Friday की छुट्टियों में गोवा जाएं तो वहां चल रहे इन फेस्टिवल्स में भी जरूर हो शामिल
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
खाना पकाने के लिए चुनिये फायदेमंद मछली
मछली एक स्वास्थ्य वर्धक भोजन है जिसे पूरी दुनिया में पकाया और खाया जाता है। मछली को केवल इसके टेस्ट के लिये ही नहीं बल्कि इसमें मौजूद स्वास्थ्य वर्धक गुणों के लिये भी खाया जाता है। मछली में लो सेचुरेटेड फैट, हाई प्रोटीन, और ओमेगा -3 फैटी एसिड पाया जाता है।
इसको भोजन के रुप में शामिल करने से शरीर को विटामिन, प्रोटीन, मिनरल और कई प्रकार के पोषक तत्व मिलेगें जिनकी हमारे शरीर को जरुरत होती है। इसके अलावा इसे खाने से मधुमेह की बीमारी कंट्रोल में रहती है। इसमें जिंक होने की वजह से यह दिल की बीमारी के रोगियों के लिये अच्छी होती है। इसके अलावा फिश ऑयल के गुणों के बारे में भी आपको पता होगा, यह कैंसर, मोटापा घटाने, शरीर के दर्द से राहत दिलाने आदि में कारगर होती है।
यदि आपको भाग-दौड़ भरी जिंदगी में ऊर्जावान रहना है और बाल तथा त्वचा को स्वस्थ्य और चमकदार बनाना है तो मछली खाना शुरु कर दें। एक बात और भी वह यह कि, हर तरक की मछली खाने लायक नहीं होती, इसलिये आपको कुछ ऐसी मछलियां खानी चाहिये जो स्वास्थ्य से भरी पड़ी हो। आइये जानते हैं इन्हीं स्वास्थ्य वर्धक मछलियों के बारे में-
सालमन
सालमन मछली खाने के लिये अधिक यूज होती है क्योंकि इसमें विटामिन ए और डी होता है, जो कि दिमाग बढाता है।
ट्यूना
पकाने के लिये ट्यूना आपको कई वेराइटी में मिल जाएगी।
रेनबो
यह ठंडे पानी की मछली ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरी होती है। आप इस मछली का तेल अच्छी मात्रा में स्वास्थ्य के लिये उपयोग कर सकते हैं।
मैकरल
यह समुंद्री मछली है जो कि दिल के रोगियों के लिये बहुत लाभकारी है। मैकरल विटामिन ए, सी, डी, के, बी12, पोटैशियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम से भरी है।
ब्लूफिन ट्यूना
यह गहरे रंग वाली मछली है जिसमें तेल ज्यादा होता है। साथ ही इसमें विटामिन और ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होता है। यह मछली बालों और त्वचा के लिये अच्छी मानी जाती है।
हिलसा
इसमें हेल्दी फैट और लीन प्रोटीन होता है। साथा ही यह कैल्शियम, विटामिन बी12, सेलिनियम और फॉस्फोरस से भरी है।
सार्डाइन
यह मछली हाई ब्लड प्रेशर को कम करती है और हार्ट अटैक से बचाती है।
ट्राउट
यह सफेद, कड़ी और तेल से भरपूर्ण मछली है, जिसमें ओमेगा 3 कूट कूट कर भरा पड़ा है।
कैट फिश
इसमें ओमेगा 3 फैटी एसिड, प्रोटीन और विटामिन बी12 होता है।
हैडॉक
आप इससे मैग्नीशियम, नियासिन और फॉस्फोरस पा सकते हैं। मजबूत हड्डी और दांत पाने में यह हैडक मछली बहुत लाभकारी होती है।