कच्‍चे प्‍याज का स्वास्थ्य लाभ सुन कर हो जाएंगे आप हैरान

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By Super

| Updated: Monday, April 14, 2014, 16:08 [IST]

कच्चा या भूना हुआ प्याज खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और जिन लोगों को प्याज खाने की आदत है उन्हें बिना प्याज के बने भोजन को खाने में मुश्किल होती है। स्वास्थ्य लाभ के संदर्भ में भी, प्याज आप के लिए बहुत अच्छे हैं। यहां इसके कुछ कारण दिए गए हैं।

1 आपके दिल को स्वस्थ रखता है : कोलेस्ट्रॉल कई हृदय रोगों की घटनों के पीछे एक मुख्य अपराधी के रुप में है और इस अवधि तथा इस काल में जहां दिल की बीमारियां तेजी से बढ़ रही हैं, वहां कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखना बहुत जरुरी है। प्याज में मौजूद गंधक यौगिक रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को तथा ट्राइग्लिसराइड्स को कम करने में मदद करते हैं। 8 प्राकृतिक कोलेस्ट्रॉल बस्टर के बारे में पढ़ें। हरी प्‍याज के 12 लाभकारी गुण

2 आपकी रोगक्षमता को सुधारता है: प्याज में मौजूद विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से विटामिन सी, आपकी रोगक्षमता में सुधार ला सकते हैं जिसके कारण आपको कभी ड़ॉक्टर के पास जाने की जरुरत नहीं पड़ेगी। एक बेहतर प्रतिरक्षा प्रणाली कई रोगों एवं संक्रमणों को आप से दूर कर देगी क्योंकि इनसे लड़ने के लिए आपके शरीर में आंतरिक प्रतिरोध शक्ति का विकास हो जाता है।

3 तनाव को कम करता है: प्याज में मौजूद क्वाजिटिन नामक यौगिक एक शामक के रुप में कार्य करता है जो दर्द, अवसाद और चिंता को कम करने में मदद कर सकता है। अगर, आपका कार्य-दिवस बहुत मुश्किल भरा रहा हो, तो अपने भोजन के साथ कच्चे प्याज को काटकर खाएं। प्याज खाने से अनिद्रा से पीड़ित लोगों को भी लाभ होगा।

4 कैंसर से बचाता है: अक्सर कोशिकाओं को होने वाले नुकसान के कारण कैंसर होता है। प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट इस नकुसान को रोकने में मदद कर सकते हैं और कैंसर को दूर करने के लिए इसे एक स्वस्थ आहार बनाते हैं। कैंसर से दूरी बनाए रखने में उपयोगी विभिन्न खाद्य पदार्थों के बारे में पढ़ें।

5 आपकी त्वचा के लिए लाभदायक: प्याज में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उम्र के साथ आपकी त्वचा पर नज़र आने वाली झुर्रियों और महीम रेखाओं को रोकते हैं। इतना ही नहीं, प्याज अपने रोगाणुरोधी, जीवाणुरोधी और प्रज्वलनरोधी गुणों के कारण मुँहासे के इलाज में भी मदद करता है।