Just In
- 31 min ago सफेद कपड़ों पर पड़ गए है पीले दाग, तो लांड्री में बेकिंग सोडा का यूं करें इस्तेमाल
- 1 hr ago DIY Mosquito Repellent : मच्छरों के काटने से बच्चे का हो गया बुरा हाल, बचाने के लिए करें ये काम
- 2 hrs ago चेहरे का आकार बता सकता है कैसे इंसान हैं आप, यकीन नहीं होता तो ये टेस्ट आजमाकर देख लें
- 2 hrs ago Boyfriend को दिनभर में करती थी 100 बार फोन, पता चला Love brain बीमारी से जूझ रही हैं गर्लफ्रेंड
Don't Miss
- News JEE Mains Result 2024 Topper: गोरखपुर के हिमांशु यादव ने जेईई मेन में लहराया परचम, यूपी में पहली रैंक
- Automobiles भारत में लॉन्च हुई 2024 Jeep Wrangler Facelift, शानदार डिजाइन और धांसू फीचर्स से है लैस, जानें कीमत?
- Technology Refrigerator Under 15000: इन 5 टॉप ब्रांड्स के फ्रिज बेहद कम दाम में लाएं घर, यहां जानें कीमत
- Education MP Board Sehore Toppers List 2024: सीहोर जिले के 10वीं, 12वीं के टॉपर छात्रों की सूची
- Movies पहले तोड़ी 6 साल की शादी, अब मशहूर कॉमेडियन पर आया इस हसीना का दिल? मचा खूब बवाल
- Finance Public Provident Fund Account: क्या आपको चाहिए 1 करोड़ रुपए का तगड़ा फंड? बस 5 मई से पहले ऐसे करना होगा निवेश
- Travel DGCA ने पेरेंट्स के साथ सफर कर रहे 12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए बदला नियम, जाने यहां
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
साबुदाना खाने के स्वास्थ्य लाभ
साबुदाना, भारत में उपवास के दिनों में खाया जाने वाला प्रमुख भोजन है जो ऊर्जा और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होता है। इसे, स्टार्च के रूप में सागो पाम तने के केन्द्र से निकाला जाता है। इसे टोपिका पर्ल्स के नाम से भी जाना जाता है। इसे खाने से शरीर को भरपूर ऊर्जा मिलती है। इसे कई प्रकार से बनाया जाता है। मीठा, नमकीन, खिचड़ी आदि रूपों में साबुदाना को खाना पसंद किया जाता है। कई प्रान्तों में तो इसका उपमा और सूप भी बनता है। खाने को बनाने में ग्रेवी को गाढ़ा करने में भी इसके रस का उपयोग किया जाता है।
साबुदाना को खाने के निम्न स्वास्थ्य लाभ होते हैं:
1. पाचन में सहायक- साबुदाना उस स्थिति में बेहद लाभकारी होता है, जब आपको पाचन में दिक्कत हों। पेट में किसी प्रकार की बीमारी होने पर भी साबुदाना लाभदायक होता है। इसे चीनी मिलाकर खीर बनाकर खाने से लाभ मिलता है। जानिये व्रत में खाये जाने वाले साबुदाने की कहानी
2. पोषक तत्वों से भरपूर: साबुदाने का आकार लगभग 2मिमी. व्यास का होता है। इसमें भरपूर मात्रा में कार्बोहाईड्रेट और ऊर्जा होती है। एक ग्राम साबुदाना में 355 कैलोरी होती है, साथ ही साथ 93 ग्राम कार्बोहाईड्रेट भी होता है।
3. साबुदाना और शरीर: सागो का मुख्य घटक, कार्बोहाईड्रेट है और इतिहास में इसे हर्बल मेडीसिन के रूप में जाना गया है। चावल के साथ इसका सेवन करने से शरीर में ठंडक बनी रहती है। कई देशों में भी इसे शरीर की प्रक्रिया को सुधारने के लिए उपयोग में लाया जाता है।
4. साबुदाना व्यंजन: साबुदाना को कई तरीकों से बनाया जाता है। इसे मीठा, नमकीन आदि हर तरह के स्वाद में बनाया जा सकता है। इसे बनाने से पहले भिगो दिया जाता है ताकि यह आसानी से पूरी तरह पक जाएं।
5. ऊर्जा से भरपूर: सागो भोजन, ऊर्जा से भरपूर होता है, यही कारण है कि इसे उपवास के दिनों में खाया जाता है। बीमार लोग भी इसे आसानी से खाकर हजम कर सकते है