शरीर में सूजन है तो खाएं ये खाद्य पदार्थ, होगा लाभ

Posted By: Super Admin
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सूजन एक तरीका है जिसके द्वारा शरीर स्वयं को स्वस्थ बनाता है। यह शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का एक हिस्सा है। हालाँकि जब यह नियंत्रण के बाहर हो जाता है तो शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।

अत: स्वयं को सूजन से बचाने के लिए आपको अपने आहार में कुछ विशेष पदार्थों को शामिल करना चाहिए। कई ऐसे कारण है जिनके कारण शरीर पर सूजन आ सकती है।

शरीर में सूजन है तो जानिये उसके 5 कारणों के बारे में

कभी कभी ऊतकों (टिशूज़) में किसी प्रकार की खराबी के कारण सूजन आ जाती है तथा कभी कभी संक्रमण के कारण भी सूजन आ जाती है। इसमें अनुवांशिकी की भी बहुत बड़ी भूमिका होती है क्योंकि रूमटॉइड आर्थराइटिस जैसी बीमारियाँ एक पीढ़ी से दूसरी पीढ़ी में भी आ सकती है।

cucumber smoothie

सूजन का कारण आहार और जर्म्स (रोगाणु) भी हो सकते हैं क्योंकि जो भी आप खाते हैं तथा आपके आसपास के वातावरण में पाए जाने वाले रोगाणु भी समस्या उत्पन्न कर सकते हैं। इसके अलावा कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो सूजन पैदा कर सकते हैं जैसे शुगर (चीनी), विशेष प्रकार के तेल और फैटी एसिड्स।

शरीर की सूजन को कम करने के लिये खाएं ये आहार

सूजन को प्राकृतिक तरीके से कम करने के लिए आपको फास्ट फ़ूड, जंक फ़ूड, मीठे पेय पदार्थ और कैंडी आदि नहीं खाने चाहिए।

onions

इसके अलावा सूजन की संभावना को कम करने के लिए आपको ऐसे खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जो आपके स्वास्थ्य के अनुकूल हों। ये खाद्य पदार्थ न केवल सूजन को प्राकृतिक रूप से कम करते हैं बल्कि आपको स्वस्थ होने का एहसास भी दिलाते हैं। वास्तव में आप जो भी पदार्थ खाते हैं वे संक्रमण से लड़ने में सहायता करते हैं।

garlic

आधारभूत तत्व जो आपको संक्रमण से लड़ने में सहायक होते हैं उनमें कुएरसेटिन, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स, कैप्सकन, जिन्जरोल्स, ब्रोमेलैन और कर्कुमिन शामिल हैं। ये आपको मसालों जैसे मिर्ची, अदरक और हल्दी में मिल सकते हैं।

ये आहार शरीर में बढ़ाते हैं सूजन और मोटापा

सेब और चेरी जैसे फलों में कुएरसेटिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है और इस प्रकार यह सूजन को कम करने में सहायक है। अनानास में ब्रोमेलिन प्रचुर मात्रा में पाया जाता है जो सूजन को दूर करने में सहायक है।

cabbage soup

विभिन्न सब्जियां जैसे पत्तागोभी, ब्रोकोली, फूलगोभी और केल भी सूजन को प्राकृतिक और प्रभावी तरीके से कम करते हैं। प्याज और लहसुन भी दो चमत्कारी खाद्य पदार्थ हैं जो कई प्रकार की बीमारियों के उपचार में सहायक होते हैं। ये मानव शरीर को तकलीफ देने वाली कई बीमारियों के उपचार में सहायक होते हैं। इनमें अद्भुत चिकित्सीय गुण पाए जाते हैं तथा इनमें कुएरसेटिन भी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।

Story first published: Friday, August 19, 2016, 15:58 [IST]
English summary

Anti-inflammatory Foods To Add To Your Diet

It is important for us to add Anti-inflammatory Foods in our diet. So read to know which are the foods that are rich in anti - inflammatory.
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