मजबूत हड्डियां चाहिये तो इन खाद्य पदाार्थों से लीजिये कैल्‍शियम

Posted By: Lekhaka
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हमारे शरीर में कैल्शियम हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका अदा करता है हड्डियों को स्वस्थ रखने में सहायक और रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिये आवश्यक कैल्शियम स्त्री-पुरुष, बच्चे बुढ़े जवान हर किसी के लिए एक जरूरत है।

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कैल्शियम युक्त भोज्य पदार्थ खाने से न केवल शरीर की हड्डियां मजबूत रहती हैं बल्कि दांतों को भी शक्ति मिलती है। यही नहीं, रक्त न जमे इसकी शक्ति भी कैल्शियम से मिलती है तथा ह्रदय की गति भी संतुलित रहती है। कैल्शियम के प्रमुख स्रोत में दूध, पनीर, दही और अंडे शामिल है।

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आमतौर पर एक कप दूध, 28 ग्राम पनीर या दो कप दही से आप अपनी एक दिन की कैल्शियम की खुराक पूरी कर सकते हैं। बुजुर्ग लोगों के लिए दूध को पचाने में मुश्किल आती है तो वे सोयाबीन का दूध पी सकते हैं।

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इसके अतिरिक्त फल और सब्जियों में भी विशेष मात्रा में कैल्शियम पाए जाते हैं। इसके अलावा आप पाउडर स्किम्ड मिल्क या पुडिंग खा सकते हैं।

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मछली कैल्शियम का एक अन्य महत्वपूर्ण स्रोत है। इसमें आप सार्डिन, टूना और सालमन जैसी मछली खा सकते हैं जिसमें कैल्शियम काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।

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एक से दो कप मछलियां हड्डियों के साथ या उसके बिना खाने से 300 मिलीग्राम कैल्शियम की आपूर्ति होती है। दाल और बीन्स में भी कैल्शियम पाया जाता है। ऑस्टियोपोरोसिस से बचने के लिए महिलाओं को दालों का ज्यादा सेवन करना चाहिए।

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फलों में संतरा कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है। इसे आप घर में निकाल सकते हैं और इसे बच्चे भी काफी चाव से पीते हैं। जो लोग दिनभर काम में व्यस्त रहते हैं और ठीक से खाना नहीं खा पाते वो लोग संतरे का रस पी सकते हैं क्योंकि एक कप संतरे के रस में 300 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

इसके आलावा आप कैल्शियम से भरपूर नेचुरल सप्लमेन्ट भी खा सकते हैं। इसमें कोरल कैल्शियम आता है जिसे अच्छा माना जाता है और जो स्वास्थ्य के लिए भी लाभकारी होता है। कोरल कैल्शियम से परितंत्र को कोई नुक्सान नहीं होता है इसे लिए यह स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित है।

Story first published: Tuesday, December 6, 2016, 10:36 [IST]
English summary

Eat These Calcium-Rich Foods And Stay Healthy

If you want to stay healthy then eat these calcium rich foods.
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