जानिये क्‍या है इन चीज़ों को खाने का सही और गलत समय?

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हर किसी का ध्‍यान हमेशा स्‍वस्‍थ आहार खाने पर ही होना चाहिये। कई लोग ऐसा करते भी हैं लेकिन उन्‍हें यह नहीं पता होती कि कौन सा आहार किस समय खाना चाहिये जिससे उन्‍हें उसका दोगुना फायदा पहुंचे।

TIPS: खाना खाने का सही तरीका

उदाहरण के तौर पर बहुत से लोग सोंचते हैं कि चावल को रात में नहीं खाना चाहिये क्‍योंकि उसे हजम करना मुश्‍किल होता। मगर चावल जल्‍दी पचता भी है और उसे खाने से नींद जल्‍दी आती है। अगर चावल को दोपहर में खाया गया तो नींद आने के चांस ज्‍यादा रहते हैं।

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पोषण विशेषज्ञ के अनुसार खाद्य पदार्थ के गुण को ग्रहण करने के लिये उसे सही समय पर खाने से लाभ मिलता है। आइये जानते हैं चावल, दही, कॉफी, दाल या केले जैसी चीज़ों को कब खाएं।

चावल

चावल को रात में खाना चाहिये क्‍योंकि वह आराम से हजम भी हो जाता है और उसे खाने के बाद नींद भी अच्‍छी आती है। मगर ढेर सारा चावल खाने से बचना चाहिये। चावल को दोपहर में नहीं खाना चाहिये क्‍योंकि इससे अचानक ही ब्‍लड शुगर बढ़ जाता है जिससे नींद आती है।

दही

दही हमेशा दिन में खानी चाहिये जिससे पेट हमेशा दुरुस्‍त रहे। इसे रात में खाने से बचना चाहिये क्‍योंकि इससे सर्दी-जुखाम और कफ होने का डर रहता है।

शक्‍कर

इसे दिन में खाएं क्‍योंकि इंसुलिन शक्‍कर को प्रभावी रूप से ग्रहण करने की क्षमता रखता है और हम इसे आराम से हजम भी कर लेते हैं। पर रात में इसे खाने से ब्‍लड शुगर लेवल बढ़ जाता है जिससे रात को नींद ठीक से नहीं आती ।

केला

इसे वर्कआउट के बाद खाना चाहिये क्‍योंकि यह काफी एनर्जी देता है। इसे आप दोपहर में भी खा सकते हैं क्‍योंकि यह लंबे समय तक पेट को भरे रहता है। इसे सोने से पहले ना खाएं क्‍योंकि कई लोगों को इसे खाने पर सर्दी हो जाती है।

दाल और बींस

सुबह और दोपहर में इसे खाने से यह आराम से पचाई जा सकती है और गैस भी नहीं बनती। इसे रात में ना खाएं क्‍योंकि यह जल्‍दी हजम नहीं होती और पेट में गैस बनाती है।

अखरोट

इसे रात को सोते समय स्‍नैक के रूप में खाएं क्‍योंकि यह मेलाटोनिन हार्मोन को बनाने का कार्य करता है, जो कि नींद पैदा करने वाला हार्मोन होता है।

अंजीर और खुबानी

इसे सुबह खाने से शरीर का मेटाबॉलिज्‍म बढ़ता है और पेट को गर्मी मिलती है। इसे रात में नहीं खाना चाहिये क्‍योंकि यह पेट में गैस बनाती है।

चीज़

इसे सुबह खाएं। शाम के समय इसे ना खाएं क्‍योंकि यह जल्‍दी हजम नहीं होती और वजन भी बढ़ाती है।

दूध

इसे रात को पीना चाहिये क्‍योंकि इसे पीने से नींद अच्‍छी आती है। इसको पीने का कोई भी खराब समय नहीं है, आप इसे दिन में कभी भी पी सकते हैं।

कॉफी

इसे सुबह पीना चाहिये क्‍योंकि यह शरीर में ऊर्जा भर देती है और नींद को गायब कर देती है। इसे शाम 7 बजे के बाद ना पियें क्‍योंकि यह आपकी नीदं उड़ा सकती है।

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Story first published: Wednesday, March 23, 2016, 13:13 [IST]
English summary

जानिये क्‍या है इन चीज़ों को खाने का सही और गलत समय?

Eating healthy shouldn't be complicated! But there's a right time to eat every food and a wrong time for some of them.
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