डिप्रेशन और चिंता रहती है तो खाएं ये मसाले

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By Gauri Shankar sharma

| Published: Friday, July 29, 2016, 11:19 [IST]

रिसर्च से पता चला है कि कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो आपका मूड फ्रेश करते हैं और आपको खुश करते हैं। ये खाद्य पदार्थ आपके शरीर में कुछ हार्मोन्स का स्त्राव करते हैं जिनसे आपको ख़ुशी मिलती है।

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यह भी सिद्ध हो चुका कि खाने में इन चीजों की कमी से आपका मन घूमता रहता है और आपको डिप्रेशन या चिंता रहती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि कुछ मसाले भी हैं जो हमको एनर्जी देते हैं और खुश रखते हैं?

कई ऐसी औषधियां और मसाले हैं जो कि तनाव दूर करते हैं। ये मसाले आपका मूड बनाने के साथ ही शरीर को एनर्जी देते हैं। इसलिए, तनावरोधी दवाइयां और अन्य चीजें लेने की बजाय अपने किचन में जाएँ और इन औषधियों और मसालों का सेवन करें। इन्हें अपने रोजाना के आहार में शामिल करें और खुश रहें।

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सबसे पहली ऐसी ही मन खुश करने वाली चीज है दालचीनी। इसमें एक निश्चित चीनी की खुशबु है जिससे आपको बेकार में चीनी खाने की ज्यादा इच्छा नहीं होती है। यह दिमाग को उत्तेजित करने की लिए जानी जाती है। यह याददाश्त बढ़ाने और दिमाग केंद्रित करने में भी फायदेमंद है। यह एक मूड बनाने वाली चीज है।

अगली औषधि जो आपका मूड बना सकती है वो है केसर। यह ख़ुशी का मसाला है। रिसर्च से पता चला है कि केसर एक अच्छा तनावरोधी है। यह मन को प्रसन्न करने और तनाव को दूर करने का सही समाधान है।

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पीली हल्दी मन खुश करने के लिए जानी जाती है। इसमें एंटी-इन्फ्लामेट्री और एंटी-ऑक्सीडेंट्स प्रचूर मात्रा में हैं। यह शरीर में मन को उत्तेजित करने वाले सेरोटोनिन को बढ़ाती है।