Just In
- 1 min ago रूबीना दिलैक ने शेयर किया स्तनपान से जुड़ा दर्दनाक एक्सपीरियंस, नई मांए ने करें ये गलती
- 52 min ago Gajalakshmi Yog April 2024: 12 वर्षों के बाद मेष राशि में बनेगा गजलक्ष्मी राजयोग, इन 3 राशियों पर बरसेगा पैसा
- 1 hr ago IAS Interview में जमाना है इम्प्रेशन, तो कैंडिडेट पहने ऐसे सोबर ब्लाउज, ये देखें फॉर्मल डिजाइन
- 3 hrs ago Watermelon in Uric Acid : तरबूज खाने से यूरिक एसिड बढ़ता है या घटता, जानें खाएं या न खाएं?
Don't Miss
- News CG: सीएम विष्णुदेव साय ने लगाया महिला समूहों को फोन, चुनावी व्यस्तता के बीच लिया महतारी वंदन योजना का फीडबैक
- Movies खुद को खत्म कर लेना चाहता था ये एक्टर, जिससे परिवार को मिल सके इंश्योरेंस, फिर एक वेब सीरीज से पलटी किस्मत
- Automobiles हो जाइए तैयार! भारत में नई कार लेकर आ रही है Ford, Mahindra XUV700 को देगी टक्कर, जानें डिटेल्स
- Finance Wipro Q4 Results: विप्रो के प्रॉफिट सालाना आधार पर 8 प्रतिशत की गिरावट, घटकर हुआ 2835 करोड़ रुपए
- Technology आ गया माइक्रोसॉफ्ट VASA-1, पल भर में फोटो से बना देगा वीडियो
- Education ग्राफिक डिजाइन कोर्स
- Travel दिल्ली-अहमदाबाद बुलेट ट्रेन कौन से स्टेशनों से होकर गुजरेगी? और कौन से रूट्स हैं प्रस्तावित?
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
खाना पकाने के गलत तरीके जो आप नहीं जानते
स्वस्थ खाने का यह मतलब नहीं होता है कि आप हरी साग-सब्जियां खाएं। घर पर खाना जित तरीके से पकाया जाता है वह भी बड़ा मायने रखता है। अगर आप खाने को कढाई में ढेर सारा तेल भर कर पकाते हैं तो, वह तरीका भी ठीक नहीं माना जाता। साथ ही अगर खाने को गंदी विधि से पकाया गया है तो, भी वह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाता है।
गलत तरीके से पकाया गया खाना आपको कई बीमारियों का शिकार बना सकता है। इससे आपका वजन बढ सकता है और आपको पूरी तरह से पोषण भी नहीं मिल पाएगा। फल और सब्ज़ियों को अच्छी तरह धोने के टिप्स
कभी कभी गलत तरीके से खाना पकाने की वजह से साग-सब्जियों का सारा पोषक तत्व उसी समय नष्ट हो जाता है और हमारे पेट में केवल बिना पोषण का आहार ही जाता है। इसलिये चलिये जानते हैं कि हमें खाना किस तरीके से नहीं पकाना चाहिये, जिससे खाने का पोषण नष्ट ना हो।
डीप फ्राई
डीप फ्राई भोजन जैसे, गरम तेल में तला हुआ आहार हमारे स्वास्थ्य के लिये बहुत ही खराब है। इससे कोलेस्ट्रॉल बढता है। अगर आप घर पर डीप फ्राई खाना बनाती हैं तो उसे सर्व करने से पहले नैपकिन पेपर पर निकाल कर रख लें या टिशू से उसके तेल को पोछ दें।
चारकोल बारबेक्यू
बारबेक्यू का खाना बहुत ही स्वादिष्ट हेाता है। लेकिन चारकोल में पका हुआ खाना आपके स्वास्थ्य के लिये हानिकारक हो सकता है। चारकोल के धुएं से आपको सांस की भी समस्या पैदा हो सकती है। चारकोल विधि के बजाए हीटर का प्रयोग करें।
प्लास्टिक कंटेनर
अगर आप प्लास्टिक के कंटेनर में खाना रख कर गरम करती हैं तो, बहुत ही गलत करती हैं। प्लास्टिक कवर में खाना रख कर माइक्रोवेव में डायरेक्ट गरम नहीं करना चाहिये। इससे कैंसर होने के चांस बढ़ जाते हैं।
सब्जी धोने का तरीका
सब्जियों को तभी धोना चाहिये जब उस पर छिलका लगा हो। सब्जियों के छिलके पर मिट्टी के साथ साथ रसायन भी लगे होते हैं, जिसे काटते वक्त वह सब्जियों के अदंर तक चले जाते हैं। इसलिये पहले सब्जियों को धो लें और फिर काटें। कटी हुई सब्जी को धोने से उसके अंदर के पोषक तत्व भी निकल जाते हैं।
पैन फ्राई
डीप फ्राई की तरह ही पैन में फ्राई कर के खाने से भी स्वास्थ्य को हानि होती है। पैन में पका कर खाने से शरीर में सैचुरेटेड फैट बढने के अलावा कोलेस्ट्रॉल बढता है।