For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 1 hr ago Guru Shukra Yuti 2024: 12 साल बाद गुरु शुक्र का होगा मिलन, इन 3 राशियों पर मेहरबान होंगी देवी लक्ष्मी
- 2 hrs ago Aaj Ka Rashifal 18th April: इन 5 राशि वालों को मिलेगा आज भाग्य का साथ, सुख समृद्धि में होगी वृद्धि
- 8 hrs ago मनोज तिवारी Vs कन्हैया कुमार: कौन हैं कितना अमीर? दोनों की संपति डिटेल जानिए
- 10 hrs ago Summer skin care: गर्मी में आप भी बार-बार धोते हैं चेहरा? जानें दिन में कितनी बार करें Face Wash
Don't Miss
- Movies इस वजह से सलमान खान के घर में हुई थी फायरिंग, मुंबई क्राइम ब्रांच ने शूटरों से उगलवाया सच
- News पश्चिम बंगाल: मुर्शिदाबाद में रामनवमी शोभायात्रा में हिंसक झड़प, छतों से फेंके गए पत्थर, कई लोग हुए घायल
- Education KVS Admission 2024: केवी संगठन ने अनंतिम प्रवेश सूची जारी की; यहां देखें डायरेक्ट लिंक
- Finance Car Loan: पहले समझें 20-4-12 का नियम फिर खरीदें अपनी पसंद कार, कभी नहीं होगी फंड की दिक्कत
- Technology Samsung ने मार्केट में लॉन्च किए नए स्मार्ट टीवी, मिलेंगे AI इंटिग्रेटेड फीचर्स
- Automobiles 3 घंटे में पूरा होगा 900 KM का सफर, अहमदाबाद से दिल्ली तक चलेगी दूसरी बुलेट ट्रेन, जानें Railways की प्लान
- Travel सऊदी अरब ने बदला उमराह Visa Rule, अब 90 दिनों तक वीजा रहेगा वैध, Details
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
मधुमेह रोगी आराम से खा सकते हैं ये काले जामुन की आइसक्रीम
Desserts
oi-Purnima Singh
|
मौसम काले-काले जामुनों का है तो ऐसे में अगर इसकी आइसक्रीम बनाई जाए तो क्या कहेंगे। जी हां, आप काले जामुनों की स्वादिष्ट आइसक्रीम भी बना सकते हैं जो हर किसी को खूब पसंद आएगी। इसकी आइसक्रीम काफी क्रीमी और गाढी बनती है।
इसे हेल्दी बनाना हो तो आप इसमें क्रीम की जगह पर 2 चम्मच कार्न फ्लोर मिलाइये। इसको मधुमेह रोगी भी बिना किसी परेशानी के खा सकते हैं। तो देर किस बात की आइये जानते हैं काले जामुन की आइसक्रीम बनाने की विधि-
तैयारी
में
समय-
10
मिनट
बनाने
में
समय-
7
मिनट
कितने-
8
सर्विंग
सामग्री-
- 4 चम्मच काली जामुन, बीज निकले हुए
- 2 1/2 लो फैट मिल्क
- 2 चम्मच कार्न फ्लोर
- 1 चम्मच शुगर फ्री या अन्य कोई शक्कर का विकल्प
विधि -
- सबसे पहले कार्न फ्लोर और आधा कप दूध एक कटोरे में मिक्स करें और किनारे रख दें।
- फिर बाकी का बचा दूध एक नॉन स्टिक पैन में मध्यम आंच पर लगभग 4 मिनट तक गरम कीजिये।
- इसी दूध में कार्न फ्लोर मिल्क वाला मिश्रण चलाते हुए मिलाइये।
- इसे 4 मिनट तक पकाना है । फिर इसे किनारे रख दीजिये।
- जब यह दूध ठंडा हो जाए तब इसमें जामुन और शक्कर मिलाइये।
- इस मिश्रण को एक एल्यूमीनियम कंटेनर में डालें और इसे एल्यूमीनियम फौइल से ढंक कर फ्रिजर में 6 घंटे के लिये रख दें।
- फिर इस मिश्रण को निकाल कर ब्लेंडर में डाल कर स्मूथ बनाइये और फिर इसे उसी एल्यूमीनियम कंटेनर में वापस भर दीजिये और एल्यूमीनियम फौइस से कवर कर के फ्रिजर में 10 घंटों के लिये जमने के लिये रख दें।
- 10 घंटे के बाद इसे निकालिये और सर्व कीजिये।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Black Jamun Ice - Cream
Story first published: Tuesday, July 19, 2016, 11:06 [IST]
Jul 19, 2016
की अन्य खबरें