For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 4 hrs ago Blackheads Removal Tips: नहीं निकल रहे हैं ठुड्डी पर धंसे हुए ब्लैकहेड्स? 5 मिनट में ये नुस्खें करेंगे काम
- 4 hrs ago आम पन्ना से 10 गुना ज्यादा ठंडक देता है इमली का अमलाना, लू से बचने का है देसी फार्मूला
- 6 hrs ago रूबीना दिलैक ने शेयर किया स्तनपान से जुड़ा दर्दनाक एक्सपीरियंस, नई मांए ने करें ये गलती
- 7 hrs ago Gajalakshmi Yog April 2024: 12 वर्षों के बाद मेष राशि में बनेगा गजलक्ष्मी राजयोग, इन 3 राशियों पर बरसेगा पैसा
Don't Miss
- News दर्शन सिंह के समर्थन में CM मोहन यादव ने किया रोड शो, कहा- नहीं रुक पाएगी विकास की गति
- Education UP Board 12th Result 2024: यूपी बोर्ड 12वीं रिजल्ट 2024 कल 2 बजे आयेगा, यहां देखें UPMSP Result डाउनलोड लिंक
- Movies OOPS: बेटे अरहान से गंदी बातें करने के बाद अब इस हाल में दिखी मलाइका, बार-बार ठीक करती रही लटकती फिसलती ड्रेस
- Technology Vivo के इस 5G फोन की कल होने जा रही एंट्री, लॉन्च से पहले कीमत से लेकर फीचर्स तक की डिटेल लीक
- Travel हनुमान जयंती : वो जगहें जहां मिलते हैं हनुमान जी के पैरों के निशान
- Finance Employee Count: देश की टॉप IT कंपनियों में कम हो गए 63,759 कर्मचारी, जानें किस कंपनी में कितने लोग हुए कम
- Automobiles 3 करोड़ की कार में वोट डालने पहुंचे साउथ सिनेमा के दिग्गज स्टार Dhanush, फैंस ने किया स्वागत
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
टेस्टी मटन पाया
Non Veg
oi-Purnima
|
क्या आप बिरयानी और मटन ग्रवी खा कर बोर हो चुके हैं? अगर हां, तो अब कुछ नया ट्राई कीजिये जो आपके दुपहर के खाने में जायका भर दे। अगर आपको या फिर आपके परिवार में किसी को भी मटन भाता है तो आप उन्हें मटन पाया बना कर खिलाना ना भूलें। मटन पाया बनाने में थोड़ा समय जरुर लगता है लेकिन अगर आप इसे एक बार खा कर देखेंगे तो आप इसका स्वाद कभी नहीं भूल पाएंगे। तरह-तरह के मसालों के साथ भुना हुआ मटन पाया , खाने में काफी जाकेदार लगता है। आइये जानते हैं टेस्टी मटन पाया बनाने की विधि। जरुर ट्राई करें दही गोश्त
कितने-
5
तैयारी
में
समय-
30
मिनट
कितने-
45
मिनट
IMAGE COURTESY: TWITTER
सामग्री-
- पाया- 6
- प्याज- 4
- टमाटर- 2
- अदरक लहसुन पेस्ट- 3 चम्मच
- मिर्च पाउडर- 2 चम्मच
- हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच
- धनिया पाउडर- 3 चम्मच
- धनिया पत्ती- 1 चम्मच
- तेल- 4 चम्मच
- नमक- स्वादअनुसार
विधि-
- आपको सबसे पहले पाया को अच्छी तरह से धो कर सुखा लेना होगा।
- एक प्रेशर कुकर में हल्का सा तेल डाल कर गरम करें। फिर उसमें स्लाइस किये प्याज, अदरक लहसुन का पेस्ट डाल कर फ्राई करें।
- जब प्याज गोल्डन ब्राउन हो जाए तब उसमें स्लाइस टमाटर डाल कर अच्छी तरह से फ्राई करें।
- जब सारा मिश्रण मिक्स हो जाए तब उसमें हल्दी, मिर्च, धनिया पाउडर और नमक डालें।
- 10 मिनट तक मसाला पकने के बाद उसमें धुला हुआ पाया और धनिया की पत्तियां डालें। इसे चलाएं और 10 मिनट तक पकने दें।
- अब इसमें थोड़ा सा पानी डालें और चलाएं। पानी जब उबलना शुरु हो जाए तब प्रेशर कुकर का ढक्कन लगा कर उसे बंद कर दें।
- कुकर में 7 सीटी आने तक ग्रेवी को पकाएं और फिर आंच को बंद कर दें।
- आपका जाकेदार मटन पाया खाने के लिये तैयार है। आप इसे इडली , रोटी या प्लेन चावल के साथ खा सकते हैं।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Yummy Mutton Paya Recipe
Story first published: Wednesday, April 23, 2014, 10:02 [IST]
Apr 23, 2014
की अन्य खबरें