For Quick Alerts
ALLOW NOTIFICATIONS  
For Daily Alerts

लंच पर बनाइये टेस्‍टी अक्‍की रोटी

|

अक्‍की रोटी कर्नाटक का व्‍यंजन है जो कि चावल के आटे से बनाया जाता है। आप अक्‍की रोटी को नारियल की चटनी या फिर सांभर के साथ खा सकते हैं। अक्‍की रोटी चाहे तो ब्रेकफास्‍ट में बनाइये या फिर इसे ऑफिस में लंच के तौर पर रख लीजिये। दो रोटियां खा कर आपका पेट अच्‍छी तरह से भर जाएगा। इसमें तेल की मात्रा बहुत कम पड़ती है इसलिये यह एक प्रकार से हेल्‍दी रोटी भी है। साथ ही इसे बनाने में भी कोई ज्‍यादा खास समय नहीं लगता।

अगर आप अपना वजन नियंत्रण में रखना चाहते हैं तो भी अक्‍की रोटी आपकी सहायता करेगी। तो चलिये जानते हैं कि अक्‍की रोटी कैसे बनाई जाती है।

Akki Roti Recipe

लोगों के लिये- 4
तैयारी में समय- 15 मिनट
पकाने में समय- 10 मिनट

सामग्री-
चावल का आटा- 2 कप
मटर- 1/2 कप (उबली और मैश)
नारियल- 5 चम्‍मच
बड़ा प्‍याज- 1
कडी पत्‍ता- 4
धनिया पत्‍ती- 2
पानी- 1 कप
जीरा- 1/2 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार
तेल- 2 चम्‍मच

विधि-

  • एक कटोरे में चावल का आटा और सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं।
  • इसमें धीरे धीरे पानी मिलाती रहें और जब इसे सान लें तब इसे कुछ मिनटों के लिये किनारे रख दें।
  • एक प्‍लास्‍टिक की शाीट को लीजिये, उसमें तेल लगाइये।
  • फिर चावल के आटे की एक छोटी सी लोई लीजिये और उसे प्‍लास्टिक की शीट पर रखिये। इसे अपनी उंगलियों से दबाइये और रोटी का आकार दे दीजिये।
  • अब तवे पर 1 चम्‍मच तेल डालें, फिर रोटी को दोनों ओर सेंके।
  • लीजिये तैयार हो गई आपकी अक्‍की रोटी। इसे नारियल की चटनी और एक कप कॉफी के साथ खाइये।

English summary

Akki Roti Recipe | लंच पर बनाइये टेस्‍टी अक्‍की रोटी

Akki roti, is a staple food for people from Coorg.This is a very healthy breakfast, as very less amount of oil is used in the preparation.Those who are into dieting should include akki roti in order to maintain the consistent weight.
Story first published: Wednesday, February 13, 2013, 11:38 [IST]
Desktop Bottom Promotion