For Daily Alerts
Just In
- 22 min ago प्रेगनेंसी के First Trimester में क्या खाना चाहिए और क्या नहीं? कैसी होनी चाहिए हेल्दी डाइट
- 1 hr ago OMG! भारत के इस गांव में प्रेगनेंट होने आती हैं विदेशी महिलाएं, आखिर यहां के मर्दों में क्या हैं खास बात
- 3 hrs ago Curd Benefits For Skin: रोजाना चेहरे पर दही मलने से पिग्मेंटेशन और मुंहासे की हो जाएगी छुट्टी, खिल उठेगा चेहरा
- 5 hrs ago IPL 2024: कौन हैं क्रिकेटर केशव महाराज की स्टाइलिश वाइफ लेरिशा, इंडिया से हैं स्पेशल कनेक्शन
Don't Miss
- News आपका एक वोट देश की तकदीर को बदल सकता है: योगी आदित्यनाथ
- Movies जब करीना कपूर ने रवीना टंडन के बॉयफ्रेंड संग किया 10 था बार लिपलॉक, पति सैफ का ऐसा था रिएक्शन
- Education Job Alert: बैंक ऑफ इंडिया ने निकाली 143 ऑफिसर पदों पर भर्ती 2024, देखें चयन प्रक्रिया
- Technology अप्रैल में OnePlus, Samsung, Motorola समेत इन ब्रांड्स के Smartphones होंगे लॉन्च, जानिए कीमत व स्पेक्स
- Travel एक दिन में त्र्यंबकेश्वर ज्योतिर्लिंग के दर्शन कर वापस लौटे मुंबई, Tour Guide
- Finance 4 ETF Mutual Fund ने 3 साल में इन्वेस्टरों को दिया जबरदस्त रिटर्न
- Automobiles Tesla को टक्कर देने के लिए Xiaomi ने लॉन्च की पहली इलेक्ट्रिक कार, सिंगल चार्ज में मिलेगी 810KM की रेंज
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
करारी और चटपटी फ्राई हरी मिर्चें
Veg
oi-Purnima
|
अकसर लोगों को भोजन के साथ-साथ कुछ तीखा और चटपटा खाने की आदत होती है। चाहे वह अंचार हो या फिर तीखी हरी मिर्च। सादे भोजन को चटपटा बनाने के लिये ये सब तरकीबे बड़ी काम आती हैं। आप चाहें तो फ्राई की हुई हरी मिर्चें ट्राई कर सकते हैं। इन हरी मिर्चों में मसाला भरा जाता है इसलिये इसको भरंवा मिर्ची भी कहते हैं।
ये बनाने में बहुत ही आसान होती हैं और इन्हें बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता। तो आइये देखते हैं कैसे बनाते हैं तीखी चटपटी और करारी फ्राई हरी मिर्च
तैयारी
में
समय-
5
मिनट
पकाने
में
समय-
15
मिनट
सामग्री-
हरी
मिर्च-
8-10
बेसन-
3
चम्मच
धनिया
पाउडर-
2
चम्मच
लाल
मिर्च
पाउडर-
1
चम्मच
जीरा-
1
चम्मच
अमचूर-
1
चम्मच
नींबू
रस-
1
चम्मच
नमक-
स्वादअनुसार
तेल-
1
चम्मच
विधि-
- हरी मिर्चों को धो कर बीच से मसाला भरने के लिये फाड़ दीजिये।
- एक कटोरे में भरावन का समान तैयार करें। बेसन, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर, नमक और नींबू का रस मिलाइये।
- अब बीच से कटी हुई हरी मिर्च में ये भरावन की सामग्री को भरें, ज्यादा मसाला न भरें, नहीं तो मिर्च फट जाएगी। यदि मसाला बच जाए तो उसे किनारे रख दें। इसे फ्राई करते समय प्रयोग किया जा सकता है।
- अब पैन में तेल गरम करें, उसमें जीरा डालें और 2 सेकेंड के लिये तड़कने दें।
- अब धीरे धीरे उसमें मिर्च डाल कर हल्की आंच पर फ्राई करें। इसे कुरकुरा भूने और फिर उसमें बचा हुआ भरावन वाला मसाला डालें और मिक्स कर के गैस बंद कर दें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Fried Green Chillies Recipe
Story first published: Thursday, July 11, 2013, 13:29 [IST]
Jul 11, 2013
की अन्य खबरें