बड़ा ही टेस्‍टी है यह ब्राउन ब्रेड दही वड़ा

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दही वड़े एक ऐसी डिश है जिसे कोई भी खाने से मना नहीं सकता पर अगर आप डायटिंग पर हों तो ब्रेड से बने दही वडे़ शायद मना कर दें। इसी चीज़ को ध्‍यान में रखते हुए हमने आपके लिये ब्राउन ब्रेड से तैयार दही वडे़ की रेसिपी पबलिश की है।

आज कल बहुत से लोग अपना मोटापा घटाने के लिये ब्राउन ब्रेड को ही खाना पसंद करते हैं क्‍योंकि उसमें ढेर सारा फाइबर होता है और वह सफेद ब्रेड के मुकाबले काफी ज्‍यादा पौष्टिक भी होता है।

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यह ब्राउन ब्रेड की रेसिपी बहुत ही आसानी से बनाई जा सकती है क्‍योंकि इसमें वड़ों को तलने का झंझट नहीं है। तो आइये देखते हैं ब्राउन ब्रेड दही वड़े कैसे बनाए जाते हैं।

how to make Brown Bread Dahi Vada

कितने- 11-15 मिनट
तैयारी में समय- 0-5
पकाने में समय- 4

सामग्री

  • ब्राउन ब्रेड स्लाइस - 7
  • दही - 3/4 कप
  • काला नमक - 1/2 चम्‍मच
  • लाल मिर्च पावडर - 1 छोटा चम्‍मच
  • जीरा पावडर - 1 छोटा चम्मच
  • नमक
  • छाछ - 1/2
  • दानेदार चीनी - 1/4 कप
  • हरी चटनी स्वादानुसार
  • मीठी चटनी स्वादानुसार
  • ताज़े अनार के दाने स्वादानुसार

विधि -

  1. सबसे पहले ब्रेड के स्‍लाइस को चाकू से काट कर निकाल दें। फिर ब्रेड को तोड़ कर एक कटोरे में रखें।
  2. अब ऊपर से उसमें काला नमक, लाल मिर्च पावडर, जीरा पावडर, नमक और आधा कप छाछ अच्‍छे से मिक्‍स करें।
  3. अब इस मिश्रण से एक समाल के हिस्‍से निकालें और वडे़ का शेप दे दें।
  4. इन तैयार वड़ों को अलग अलग प्‍लेट पर निकालें और ऊपर से छाछ डाल कर कवर करें।
  5. वड़ों को अच्‍छी तरह से छाछ में समा जाने दें।
  6. अब एक अलग कटोर में दही और चीनी को अच्‍छी प्रकार से फेंटें।
  7. फिर इसे वड़ों के ऊपर डालें। साथ ही में हरी चटनी, मीठी चटनी, लाल मिर्च पावडर, काला नमक और अनारदाना डालें।
  8. आपका ब्राउन ब्रेड दही वड़ा तैयार है। इसे झट से सर्व करें।
English summary

how to make Brown Bread Dahi Vada

Without compromising on taste, we will be using brown bread instead of deep fried vadas. High in iron, minerals, fiber and vitamins this snack can be prepared in 10 minutes flat.
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