For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 2 hrs ago जहरीले अंगूर खाने से बिगड़ सकती हैं तबीयत, एक्सपर्ट ने बताया खाने से पहले कैसे करें साफ
- 2 hrs ago गर्मियों में फ्रेशनेस और ग्लो के लिए चेहरे पर लगाए तरबूज का नेचुरल टोनर, ये है बनाने का तरीका
- 2 hrs ago इन राशियों के लिए Sorry कहना है दुनिया का सबसे मुश्किल काम, नहीं मानते हैं अपनी गलती
- 3 hrs ago Mango in Diabetes : डायबिटीज में केजरीवाल खा रहे हैं खूब आम, क्या शुगर मरीजों को आम खाना चाहिए या नहीं?
Don't Miss
- News Balaghat Lok sabha: बालाघाट से किसे मिलेगा बाल, कांग्रेस को मिलते हैं 35% वोट, बीजेपी ने साधी आदी आबादी
- Education Jharkhand Board 10th Result 2024: कल आयेगा झारखंड बोर्ड 10वीं का परिणाम, कैसे चेक करें JAC Matric Result
- Movies VIDEO: भगवान कृष्ण के सामने सीमा ने की अश्लीलता, वीडियो देख भड़के लोग बोले- कौन से कोठे पर...
- Finance Quarter 4 Result: Bajaj और Infosys ने जारी किया चौथे क्वार्टर का रिजल्ट, दोनों को मिला है बंपर मुनाफा
- Technology डॉक्सिंग क्या होती है, क्या इसके लिए जेल जाना पड़ सकता है?
- Travel बोरिंग जिंदगी से चाहिए ब्रेक तो घूम आएं ये 6 बटरफ्लाई पार्क, जहां फूलों में रंग भरती हैं तितलियां
- Automobiles टोल प्लाजा पर अब नहीं होंगे ये बोर्ड! केंद्र सरकार ने लिया अहम फैसला, जानें डिटेल्स
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
पालक कार्न करी रेसिपी
Veg
oi-Purnima
By Neha Mathur
|
सर्दियां अपने जोश में हैं, ऐसे में आपको तरह-तरह के साग मिल जाएंगे। सर्दियों के सयम बाजार में इतनी सब्जियां मिलनी शुरु हो जाती हैं कि यह तय करना मुश्किल हो जाता है कि कौन सी सब्जी उठाएं और कौन सी सब्जी छोड़ दें। इसलिये आपको सर्दियों के समय पालक का सेवन करना चाहिये क्योंकि ये बहुत ही हेल्दी होती है। आज हम आपको पालक कार्न करी बनाना सिखाएंगे जिसकी विधि बहुत ही आसान है। पालक कार्न करी खाने से बहुत ही जायकेदार होती है।
कितने-
3
तैयारी
में
समय-
15
मिनट
पकाने
में
समय-
15
मिनट
सामग्री-
पालक-
250
ग्राम
तेल-
5-6
चम्मच
सूखी
लाल
मिर्च-
3-4
जीरा-
1
चम्मच
प्याज-
1
कप
(कटे
हुए)
अदरक-
5-6
टमाटर-
1/2
कप
(कटे
हुए)
धनिया
पाउडर-
3
चम्मच
लाल
मिर्च
पाउडर-
1/2
चम्
मच
गरम
मसाला
पाउडर-
1/2
चम्मच
स्वीट
कार्न-
3
कप
नमक
नींबू
रस-
2
चम्मच
विधि-
- पालक की पत्तियों को अलग कर लें। एक बडे़ बरतन में पानी उबाल लें।
- उसमें 2 चम्मच नमक डाल कर पालक डाल कर उबाल लें।
- केवल 2 मिनट के लिये उबालें।
- फिर पालक को छान लें और ठंडे पानी के नीचे धो लें।
- फिर इस पालक का पेस्ट बना लें।
- पैन लें, तेल गरम करें, जीरा और सूखी लाल मिर्च डालें।
- अब लहसुन डाल कर 10 सेकेंड के लिये भूनें।
- अब इसमें प्याज और अदरक डाल कर हल्का भूनें।
- फिर टमाटर डाल कर मिनट भर फ्राई करें।
- इसके बाद धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालें।
- फिर इसमें आधा कप पानी डाल कर 5 मिनअ फ्राई करें।
- फ्राई करने के लिये इसे 10 मिनट के लिये ठंडा कर लें और बाद में मिक्स में डाल कर बारीक पीस लें।
- फिर पैन में इसे दुबारा पलट लें और आंच जला लें।
- इसके बाद इसमें पालक का पेस्ट और पानी डालें।
- फिर इसे 5 मिनट पकाएं।
- इसमें कार्न के दाने और नमक मिलाएं।
- 5 मिनट पकाएं। फिर नींबू का रस डाल कर मिक्स करें।
- इसे बाउल में डाल कर इस पर ताजी क्रीम डालें और पराठे के साथ सर्व करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Palak Corn Curry Recipe
Story first published: Thursday, December 19, 2013, 13:23 [IST]
Dec 19, 2013
की अन्य खबरें