Just In
- 1 hr ago इंटरव्यू के लिए बेस्ट हैं IAS रिया डाबी के ये 5 फॉर्मल ब्लाउज पैटर्न, देंगे प्रोफेशनल लुक
- 3 hrs ago क्रॉच एरिया के फंगल इंफेक्शन की वजह हो सकता है आपका गंदा अंडरवियर, Jock Itching से बचने के लिए करें ये काम
- 6 hrs ago Save Earth Rangoli Design : इन रंगोली डिजाइन से दें पृथ्वी बचाओ का संदेश, यहां से लें आइडिया
- 8 hrs ago Pickle in Diabetes : डायबिटीज में आम का अचार खा सकते है या नहीं? इस सवाल का जवाब जानें
Don't Miss
- News कर्नाटक के डिप्टी सीएम डीके शिवकुमार के खिलाफ एफआईआर दर्ज, जानिए क्या है मामला
- Finance National Pension Scheme: जानिए कैसे राष्ट्रीय पेंशन स्कीम के जरिए टैक्स बचा सकते हैं आप?
- Movies सेल्सपर्सन बनकर किया काम, प्रेग्नेंट मां थी होटल में नौकर, बचपन के स्ट्रगल बताते हुए इमोशनल हुई ये एक्ट्रेस
- Technology 4 कलर ऑप्शन के साथ boat Storm Call 3 स्मार्टवॉच लॉन्च, मिलेंगे कई कमाल के फीचर्स
- Education UP Board 12th Toppers List 2024:इंटर में सीतापुर के शुभम ने किया टॉप, 453 छात्र टॉप 10 में, देखें टॉपर्स लिस्ट
- Automobiles Bajaj Chetak इलेक्ट्रिक स्कूटर का किफायती वेरिएंट जल्द होगा लॉन्च, जानिए कितनी होगी कीमत?
- Travel 5 शहर जो जुझ रहे हैं अत्यधिक भीड़ की समस्या से, अभी ड्रॉप कर दें यहां घूमने जाने का प्लान
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
पालक मशरूम मखानी
जिन लोगों को गोश्त पसंद होता है उन्हें मशरूम से बनी डिश भी अच्छी लगती है। आज हम आपको पालक और मशरूम मखानी बनाने की विधि सिखाएंगे। यह डिश क्रीम और पालक से रिच है जो कि इसका स्वाद बढ़ाती है। क्रीम से इसमें गाढ़ापन आता है। लो कैलोरी के लिये आप इसमें बटर की जगह पर लो फैट वाला तेल यूज़ कर सकती हैं।
यह भारतीय व्यंजन है लेकिन इसमें ज्यादा मसालों का प्रयोग नहीं किया जाता है। केवल गरम मसाला ही इसका स्वाद बढाता है। तो आइये देखते हैं पालक मशरूम मखानी बनाने का तरीका।
4
लोगों
के
लिये
तैयारी
में
समय-
10
मिनट
तैयारी
में
समय-
20
मिनट
सामग्री-
पालक-
200
ग्राम
मशरूम-
20
प्याज-
1
टमाटर
प्यूरी-
2
चम्मच
लहसुन-
5
जीरा-
1/2
चम्मच
हरी
मिर्च-
2
मिर्च
पाउडर-
1
चम्मच
गरम
मसाला-
1
चम्मच
ताजी
क्रीम-
2
चम्मच
बटर-
1
चम्मच
विधि-
1.
पानी
में
पालक
को
5
मिनट
के
लिये
उबाल
लीजिये
और
छान
कर
ठंडे
पानी
में
डाल
दीजिये।
थोड़ी
देर
बाद
पालक
को
मिक्सी
में
पीस
कर
पेस्ट
बना
लीजिये।
2.
अब
पैन
गरम
कीजिये
उसमें
बटर
डालिये
और
जब
वह
गरम
हो
जाए
तब
उसमें
जीरा,
बीच
से
कटी
हरी
मिर्च
और
मिर्च
पाउडर
डालिये।
3.
अब
पैन
में
कटी
प्याज
भूनिये,
फिर
पिसा
लहसुन
डाल
कर
2
मिनट
तक
भूनिये।
4.
उसके
बाद
पैन
में
बीच
से
कटे
मशरूम
डालिये।
जब
मशरूम
अपना
रस
छोड़ने
लगे
तब
टमाटर
प्यूरी
डाल
कर
नमक
छिडक
दीजिये।
5.
जब
2-3
मिनट
हो
जाए
तब
उसमें
पालक
का
पेस्ट
और
गरम
मसाला
डाल
कर
चला
दीजिये।
6.
पैन
को
कवर
कर
दीजिये
और
आंच
हल्की
कर
के
6-7
मिनट
पकाइये।
7.
जब
सब्जी
तैयार
हो
जाए
तब
गैस
बंद
करने
से
पहले
उसमें
फेंटी
हुई
क्रीम
डालिये
और
मिक्स
कीजिये।
अब आपकी पालक मशरूम मखानी तैयार है, इसे हरी धनिया से गार्निश कर के सर्व कीजिये।