For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 1 hr ago Lemon Juice Bath : नींबू पानी से नहाने के फायदे जान, रोजाना आप लेमन बाथ लेना शुरु कर देंगे
- 3 hrs ago Lok Sabha Election 2024: हर परिवार के लिए गाय, सभी के लिए बियर, जब चुनाव जीतने के लिए किये अजीबोगरीब वादे
- 4 hrs ago Good Friday के पवित्र दिन ईसाई क्यों खाते हैं मछली जबकि मांस खाना है मना, ये है वजह...
- 6 hrs ago Good Friday: इस दिन सूली पर चढ़ाए गए थे ईसा मसीह फिर क्यों कहा जाता है 'गुड फ्राइडे'
Don't Miss
- News Shivpuri News: ज्योतिरादित्य सिंधिया ने शिवपुरी में रावत समाज के सम्मेलन में धारा 370 पर दिया बड़ा बयान
- Movies ईशा अंबानी ने 508 करोड़ में बेचा अपना 38,000 स्कवेयर फुट का बंगला, इस हसीना ने चुटकी बजाकर खरीदा?
- Finance Gaming का बिजनेस भारत में पसार रहा पांव, आने वाले सालों में 6 अरब डॉलर तक का होगा कारोबार
- Automobiles अब Toll प्लाजा और Fastag से नहीं, इस खास सिस्टम से होगा Toll Collection! नितिन गडकरी ने दिया बड़ा अपडेट
- Technology Oppo F25 Pro भारत में नए Coral Purple कलर में उपलब्ध, जानिए, स्पेक्स और उपलब्धता
- Education BSEB Bihar Board 10th Result 2024: बिहार बोर्ड मैट्रिक रिजल्ट 2024 इस हफ्ते के अंत तक आयेगा
- Travel Good Friday की छुट्टियों में गोवा जाएं तो वहां चल रहे इन फेस्टिवल्स में भी जरूर हो शामिल
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
नाश्ते में बनाएं गेहूं के आटे का डोसा
Veg
oi-Purnima
|
आपने सांभर और नारियल चटनी के साथ डोसा तो खाया ही होगा। अगर आपको डोसा अच्छा लगता है तो आप घर पर वीट डोसा यानी गेहूं के आटे से तैयार डोसा बना सकती हैं। यह काफी हेल्दी ब्रेकफास्ट है जो कि साउथ इंडिया में खाया जाता है। आज हम आपको स्टेप बाई स्टेप वीट डोसे की रेसिपी बनाना सिखाएंगे। इसे बनाना आसान है और यह झट से बन भी जाता है। आप इसे अपनी फेवरेट चटनी के साथ सर्व कर सकती हैं। इसे डोसे को तमिल में गोधुमा डोसई भी बोलते हैं। READ: ओट्स और नारियल डोसा
कितने-
4
लोगों
के
लिये
तैयारी
में
समय-
5
मिनट
पकाने
में
समय-
20
मिनट
सामग्री-
- 1 कप गेहूं का आटा
- 1/2 कप चावल का आटा
- 1/4 खट्टा बटर मिल्क
- 1 हरी मिर्च, बारीक कटी
- 1/2 चम्मच राई
- 1/2 चम्मच जीरा
- 8-10 कडी पत्ते
- 1 चम्मच तेल
- 3 कप पानी
- 1½ चम्मच नमक
विधि-
- गेहूं और चावल का आटा मिक्स करें, ऊपर से खट्टा बटर मिल्क, हरी मिर्च और नमक डाल कर मिक्स करें।
- अब 3 कप पानी, थोडा थोडा कर के मिक्स करें। घोल को न ज्यादा पतला और ना ही ज्यादा गाढा बनाएं।
- अब बडे़ से पैन में 1 चम्मच तेल डालें। जब वह गरम हो जाए तब उसमें राई, जीरा और कडी पत्ती डालें। जब राई तड़कने लगे तब उसे डोसे वाले घोल में मिक्स करें और घोल को अच्छी तरह से चला लें।
- अब एक नॉन स्टिक डोसा तवा गरम करें, उस पर आधा चम्मच तेल डालें और जब वह गरम हो जाए तब उस पर डोसे का घोल डाल कर फैलाएं। डोसा 3-4 इंच की हाइट का होना चाहिये।
- डोसे को गोलाई में फैला कर पूरे तवे पर फैला दीजिये।
- फिर डोसे के किनारों पर तेल डालिये और इसे अच्छी तरह से पकने दीजिये।
- 2 मिनट के बाद इसे पलट दें।
- 1 मिनट के बाद आपका डोसा तैयार हो चुका होगा, इसे प्लेट में निकालिये और सर्व कीजिये।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary
Wheat Flour Dosa Recipe
Story first published: Tuesday, December 23, 2014, 9:46 [IST]
Dec 23, 2014
की अन्य खबरें