For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 32 min ago चेहरे का आकार बता सकता है कैसे इंसान हैं आप, यकीन नहीं होता तो ये टेस्ट आजमाकर देख लें
- 1 hr ago Boyfriend को दिनभर में करती थी 100 बार फोन, पता चला Love brain बीमारी से जूझ रही हैं गर्लफ्रेंड
- 1 hr ago तपती गर्मी में झटपट इस तरह बनाएं वाटरमेलन जूस, यह रही रेसिपी
- 2 hrs ago Vastu Tips: कर्ज के जंजाल में बुरी तरह फंस चुके हैं आप, तो इन वास्तु उपायों की जल्द लें मदद
Don't Miss
- News Indore News: शंकर लालवानी से 25 गुना ज्यादा अमीर हैं अक्षय बम, पहनते हैं 14 लाख की घड़ी
- Movies Irrfan Khan के बेटे ने जिंदगी से मान ली हार? कहा- 'मन कर रहा है बाबा के पास चला जाऊं'
- Technology भारत में लॉन्च हुआ Gigabyte का QD-OLED गेमिंग मॉनिटर, वीडियो एडिटिंग के साथ करेगा कई काम
- Finance Pradhan Mantri Awas Yojana घर बनाने का ख्वाब होगा पूरा, जानिए क्या है ये स्कीम
- Automobiles Jeep Wrangler Facelift Review Video : जानें पहले से कितनी बदल गई नई ऑफ-रोडर SUV? डिजाइन में हुए ये अपडेट
- Education JEE Advanced 2024 के लिए 2.50 लाख छात्र हुए क्वालिफाई, देखें श्रेणी-वार उम्मीदवारों की सूची
- Travel DGCA ने पेरेंट्स के साथ सफर कर रहे 12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए बदला नियम, जाने यहां
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
फाइबर और आयरन से भरपूर हेल्दी पालक मेथी मुठिया की रेसिपी
पालक मेथी मुठिया स्वाद के साथ पौष्टिक और बैलेंस डाइट का बेहतरीन रुप हैं।
Soups Snacks Drinks
oi-Seema
By Seema Rawat
|
पालक मेथी मुठिया स्वाद के साथ पौष्टिक और बैलेंस डाइट का बेहतरीन रुप हैं। इन स्टीम किए हुए डम्पलिंगस् में, पालक और मेथी का स्वाद एक दूसरे के साथ बेहद अच्छी तरह जजते हैं, जिसकी खुशबु सरसों और तिल के तड़के के बाद और निखर जाती है। हरी चटनी के साथ परोसने से यह पालक मेथी मुठिया बेहद स्वादिष्ट व्यंजन बनाते हैं।
सामग्री
- 3 कप कटी हुई पालक
- एक कप कप बारीक कटी हुई मेथी
- आधा कप गेहूं का आटा
- एक चौथाई कप सोया का आटा
- 2 टेबल-स्पून सूजी
- 1 टी-स्पून शक्कर
- 2 टी-स्पून हरी मिर्च का पेस्ट
- आधा टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 टी-स्पून धनिया-ज़ीरा पाउडर
- एक चौथाई टी-स्पून हल्दी पाउडर
- एक चौथाई टी-स्पून हींग
- 2 टी-स्पून तेल
- आधा टेबल-स्पून नींबू का रस
- नमक स्वादानुसार
तड़के के लिए
- एक टी-स्पून तेल
- आधा टी-स्पून सरसों
- आधा टी-स्पून तिल
- एक चुटकी हींग
विधि
- सभी सामग्री को एक गहरे बाउल में अच्छी तरह मिला लें और बहुत ही कम मात्रा में पानी का प्रयोग कर, नरम आटा गूँथ लें।
- मिश्रण को ३ बराबर भाग में बाँटकर प्रत्येक भाग को लगभग 125 मिमी लंबे और 25 मिमी व्यास के लंबे गोल आकार में रोल कर लें।
- इन रोल्स् को छन्नी में रखकर, स्टीमर में 10 मिनट के लिए या चाकू के मुठिया से साफ निकलने तक स्टीम कर लें।
- निकालकर, हल्का ठंडा कर लें और 15 मिमी के स्लाईस में काट लें।
- तड़के के लिए, नॉन-स्टिक कढ़ाई में तेल करें और सरसों डालें।
- जब बीज चटकने लगे, तिल और हींग डालकर, मध्यम आँच पर कुछ सेकन्ड तक भुन लें।
- मुठिया के टुकड़े डालकर, मध्यम आंच पर एक या दो मिनट उनके सुनहरा होने तक भुन लें। हल्का ठंडा करने एक तरफ रख दें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
English summary