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खाने में क्‍यूं करना चाहिये करी पाउडर का इस्तमाल, जानें लाभ

By Super
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करी पाउडर मुख्यतः कुछ मसालों का मिश्रण है जैसे धनिया, जीरा, हल्दी, काली मिर्च और मेथी। इन मसालों को जब मिलाया जाता है तो यह स्वास्थ्य के लिए काफी लाभदायक होता है क्यूंकि हर एक मसाले की गुणवत्ता मिल जाती है और एक मसाला दूसरे मसाले की प्रकृति के पूरक होते हैं।

करी पाउडर शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक मसालों के बम का काम करता है और यह आपकी आयु बढ़ाता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होती है जो शरीर के जलन और सूजन को कम करता है और शरीर के वज़न को कम करता है।

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यह हमारे शरीर की आवश्यकता होती है कि लगातार टॉक्सिन और फ्री रेडिकल का निष्कासन हो क्यूंकि शरीर में इसके जमा होने से कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।

शरीर में टॉक्सिन के बढ़ जाने से सूजन और जलन हो सकती है। अगर आप रोज़ खाने में करी पाउडर का इस्तमाल करें तो टॉक्सिन के निष्कासन में मदद मिलती है और इसका जमाव कम होता है।

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करी पाउडर से शरीर का डिटॉक्सीफिकेशन हो जाता है और इसके अलावा भी इसके कई और भूमिका हैं। इस आर्टिकल में हमने करी पाउडर के लाभों के बारे में बताया है। इसलिए करी पाउडर को अपने खाने में इस्तमाल करने के कारणों का पता करें।

पाचन में मदद करता है और पेट दर्द से निजात दिलाता है

पाचन में मदद करता है और पेट दर्द से निजात दिलाता है

करी पाउडर आपके पाचनतंत्र को सही करता है और पेट में गैस नहीं बनने देता। यह उन लोगों में पेट में पाचन में मदद करने वाले जूस को बढ़ाता है जिनके पाचनतंत्र में गड़बड़ी होती है। करी पाउडर से डायरिया को ठीक किया जा सकता है और इससे पेट दर्द और उल्टी भी रोकी जा सकती है।

शरीर के जलन और सूजन को काम करता है

शरीर के जलन और सूजन को काम करता है

करी पाउडर शरीर के जलन और सूजन को कम करता है और वज़न कम करता है। इससे पाचक ग्रंथि के सूजन, आंत के सूजन की बीमारी, जोड़ों के दर्द और सूजन से राहत मिलती है।

लिवर की रक्षा करता है

लिवर की रक्षा करता है

खाने में करी पाउडर के इस्तमाल से लिवर की बीमारियों से बचा जा सकता है। यह लिवर में जमा होने वाले टॉक्सिन को कम करता है, लिवर के सूजन से निजात दिलाता है और फैटी लिवर से भी बचाव करता है। इसलिए आपको अपने खाने में ज़्यादा से ज़्यादा करी पाउडर का इस्तमाल करना चाहिए।

शरीर के जीवाण्विक संक्रमण को मारता है

शरीर के जीवाण्विक संक्रमण को मारता है

करी पाउडर से जीवाण्विक संक्रमण से लड़ने में मदद मिलती है। यह अंतड़ी के संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और हमारे इम्युनिटी को बढ़ाता है। इससे पेट और अंतड़ी के छाले को होने से रोकता है।

हड्डियों को मजबूत रखता है

हड्डियों को मजबूत रखता है

जिन लोगों की हड्डियां कमज़ोर होती हैं उन्हें अपने खाने में करी पाउडर मिलाना चाहिए ताकि उनकी हड्डियां मजबूत बन सकें। करी पाउडर हड्डियों के मरम्मत और संपोषण को बढ़ाता है और आपके जोड़ों को स्वस्थ रखता है। बढ़ती उम्र के साथ यह बोन लॉस नहीं होने देता।

स्वस्थ ह्रदय

स्वस्थ ह्रदय

करी पाउडर से रक्तचाप का स्तर सही रहता है और शरीर से गंदे फैट को हटाता है। यह ह्रदय तक खून का प्रवाह बढ़ाता है और दिल के दौरे से बचाता है। यह दिमाग तक रक्त के प्रवाह को सही रखता है और स्ट्रोक से बचाता है।

कैंसर से बचाव

कैंसर से बचाव

करी पाउडर एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है और शरीर से टॉक्सिन और फ्री रेडिकल को हटाता है जो कई बीमारियों और कैंसर का कारण होते हैं। यह स्तन, कोलन, प्रोस्टेट और लिवर कैंसर होने से रोकता है।

English summary

खाने में क्‍यूं करना चाहिये करी पाउडर का इस्तमाल, जानें लाभ

Curry powder is a mixture of spices that mainly contains coriander, cumin, turmeric, chili peppers and fenugreek. These spices, when combined together, prove to be very beneficial for the health, as the qualities of each spice are combined, wherein one spice compliments the property of the other.
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