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सर्दी-जुकाम से अगर हो गया है बुरा हाल तो ऐसे Use करें अजवाइन
अजवाइन सभी घरों में मिलने वाली एक तरह की औषधि होती है। आमतौर पर यह रसोई में एक मसाले के रूप में इस्तेमाल होती है। इसमें ढेर सारे एंटीआक्सीडेंट और एंटीइन्फ्लामेट्री और एंटीफंगल गुणों के होने के अलावा इसमें कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे मिनरल्स भी पाए जाते हैं जिसकी वजह यह आपके स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है।
अगर आप मोटापे की समस्या से परेशान हैं तो रोजाना सुबह सुबह आजवाइन के पानी का सेवन करें जिससे आपका मेटाबोलिज्म ठीक रहता है और आपका वजन भी आसानी से कम होता है। आपको बता दें कि यह स्वाद में बहुत ही कड़वा होता है लेकिन इसके बावजूद भी इसका सेवन करने से आपको बहुत सारे स्वास्थ्य से जुड़े लाभ होते हैं जिनके बारे में शायद हम लोग बहुत कम जानते हैं।
अगर आप अजवाइन को गर्म पानी और नमक के साथ इस्तेमाल करते हैं तो यह आपके पाचन के लिए बहुत फायदेमंद होता है। आजवाइन ह्रदय से संबंधित रोग, डायबिटीज आदि में भी इस्तेमाल होती है। आजवाइन के पानी का सेवन करने से आपको डायरिया में भी बहुत ज्यादा आराम मिलता है। अजवायन का पानी आजमाएं सिर्फ 15 दिनों में होगा जादू, कम होगा मोटापा
अगर आप अजवाइन को शहद के साथ सेवन करते हैं तो यह पथरी जैसी खतरनाक बीमारी को भी दूर करने में मदद करती है। इसके अलावा अजवाइन सर्दियों के मौसम में सर्दी, जुखाम, कफ और नाक बहने की समस्या को भी ठीक करने का काम करता है। आइये जानते हैं कि कैसे अजवाइन सर्दी, जुखाम, सीने की जकडन और साइनस आदि को ठीक करने में सहायक होती है।
1. अजवाइन का काढा:
इसके लिए आप एक चम्मच आजवाइन, कुछ तुलसी के पत्ते, आधा चम्मच अदरक पाउडर, एक लौंग, 5 काली मिर्च, आधा चम्मच हल्दी और आधा कप पानी में 1/3 कप गुड लेकर इसे उबालें। उबालने के बाद इसे छान लें और ठंडा होने तक इसे ऐसे ही छोड़ दें। अगर इस काढ़े का आप 3 दिन तक रोजाना दिन में कम से कम दो बार खाना खाने के बाद इस्तेमाल करते हैं तो आपको सीने की जकडन, सर्दी और कफ में बहुत फायदा होगा।
2. अजवाइन की पोटली:
इसके लिए आप दो चम्मच आजवाइन को लेकर तवे पर भून लें, जब तक कि उसकी महक ना चली जाए। इसके बाद इसे एक मलमली कपडे में रखकर एक पोटली या फिर एक पाउच बना लें और अपने सीने पर रगड़ें। ऐसा करने से आपको सीने की जकडन, नाक के बहने और कफ आदि से आसानी से छुटकारा मिलेगा।
3. अजवाइन और लहसून की पोटली:
इसके लिए आप 2 बड़े लहसून की कली को लेकर एक चम्मच आजवाइन के साथ तवे पर भून लें। इसके बाद इसे एक मलमली कपडे में डालकर एक पोटली बना लें। इस मिश्रण से आने वाले धुएं से आपकी नाक का बहना, साइनस और कफ आसानी से दूर होगा।
4. अजवाइन और गुड का मिश्रण:
कफ से छुटकारा पाने के लिए आप आजवाइन और गुड के पाउडर का मिश्रण बना लें और रोजाना इसके एक चम्मच का सेवन करें। आपको बता दें कि इस मिश्रण को आप कम मात्रा में ही बनायें क्योंकि समय बीतने के साथ साथ इस मिश्रण का स्वाद भी ख़त्म होने लगता है।
5. अजवाइन का पानी:
इसके लिए आप आजवाइन को पानी में डालकर उबाल लें और इस मिश्रण को ठंडा होने तक छोड़ दें। सर्दी जुखाम से छुटकारा पाने के लिए आप दिन में 2 से 3 बार इस मिश्रण को पियें, आपको सर्दी, जुखाम और कफ में आराम मिलेगा।
6. अजवाइन का तेल:
मसाज करने वाले तेल में आजवाइन को मिलाकर कुछ सेकंड तक इसे गर्म करें। जब यह तेल बर्दाश्त करने लायक गर्म हो जाए तो इसे अपने सीने और पीठ पर लगायें। ऐसा करने से आपको सर्दी, जुखाम, कफ और साइनस की समस्या से आसानी से छुटकारा मिलेगा।
