Just In
- 2 hrs ago Save Earth Rangoli Design : इन रंगोली डिजाइन से दें पृथ्वी बचाओ का संदेश, यहां से लें आइडिया
- 4 hrs ago Pickle in Diabetes : डायबिटीज में आम का अचार खा सकते है या नहीं? इस सवाल का जवाब जानें
- 4 hrs ago गर्मी में बच्चों से लेकर बूढ़ों तक हर किसी को पसंद आएगी मैंगो स्टफ्ड मलाई कुल्फी, यह रही रेसिपी
- 17 hrs ago Blackheads Removal Tips: नहीं निकल रहे हैं ठुड्डी पर धंसे हुए ब्लैकहेड्स? 5 मिनट में ये नुस्खें करेंगे काम
Don't Miss
- News 'लॉरेंस बिश्नोई का आदमी मुंबई में बड़ी वारदात को देगा अंजाम', अज्ञात कॉलर से मुंबई पुलिस में मची खलबली
- Technology भारत में लॉन्च हुआ HP Omen Transcend 14 गेमिंग लैपटॉप, कम वजन के साथ AI सपोर्ट भी शामिल
- Education UP Board 12th Result 2024: यूपी बोर्ड 12वीं मार्कशीट डाउनलोड कैसे करें? Website, SMS, DigiLocker
- Movies मिस वर्ल्ड का ख़िताब किया अपने नाम, अभी तक दी सिर्फ 4 फ़िल्में, वो भी फ्लॉप, दो तो हैं अक्षय कुमार के संग
- Finance बच्चों के लिए बीमा पॉलिसी लेते समय ध्यान रखें ये जरूरी बातें, जानिए कौन सी पॉलिसी है बेहतर
- Automobiles Bajaj Chetak इलेक्ट्रिक स्कूटर का किफायती वेरिएंट जल्द होगा लॉन्च, जानिए कितनी होगी कीमत?
- Travel 5 शहर जो जुझ रहे हैं अत्यधिक भीड़ की समस्या से, अभी ड्रॉप कर दें यहां घूमने जाने का प्लान
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
कैसे मालूम करेंगे जो अखरोट आपने खरीदे हैं वो अच्छे हैं, इन ट्रिक्स से जानें
अखरोट खाने के फायदे तो आप जानते हैं होंगे ये विटामिन ई का सबसे अच्छा स्त्रोत हैं। इसके नियमित सेवन से दिमाग तेज होता हैं। अखरोट का सेवन आंखों की रोशनी को बढ़ाता हैं। इतने फायदे करने वाला ये ड्रायफ्रूट मार्केट में महंगे मिलते हैं लेकिन क्या आप जानती हैं कि इतने पैसे खर्च करने के बाद भी जो अखरोट आप खरीद रही हैं वो अच्छा है भी या नहीं?
क्योंकि हो सकता है जो अच्छा दिखने वाला अखरोट आप खरीदकर लेकर आएं हैं वो खाने में हेल्दी ना हो लेकिन आप इस बात से हमेशा अनजान रहेगी कि इसे खाने से आपको फायदा हुआ या नहीं। ड्राई फ्रूट्स का बाजार भी मिलावट के इस दौर में अछूता नहीं रहा हैं। हेल्थ के नाम पर लोग भारी मात्रा में ड्रायफ्रूट्स खाना पसंद करते हैं इसलिए यहां भी मिलावट होने लगी हैं। आइए जानते हैं कि कैसे मालूम करें जो अखरोट आप खाने जा रहे हैं उसकी क्वालिटी अच्छी है या नहीं।
अगर आप अखरोट की गिरी खरीद रहे हैं तो देख लें कि गिरी सफेद और हल्की ब्राउन हैं तभी खरीदें।
अखरोट की गिरी का आकार थोड़ा बड़ा होना चाहिए और खाने में क्रिस्पी होनी चाहिए, तभी अखरोट खरीदें।
Most Read : कहीं आप असली सरसों के तेल के नाम पर नकली तो नहीं खा रहे हैं, जानें कैसे मालूम करें
अगर छिलके समेत अखरोट खरीद रहे हैं तो उसे हाथ से हिलाकर देख लें, अगर गिरी में से आवाज आ रही है तो अखरोट न खरीदें, अगर अखरोट हिलाते समय हल्की आवाज आए या बिल्कुल न आ, तभी अखरोट खरीदें।
- अगर अखरोट की गिरी का रंग काला हो और उसमें कुछ महक आए तो बिल्कुल न खरीदें।
- मार्केट में अच्छे अखरोट की कीमत 700 से 1500 रुपए प्रति किलोग्राम तक हैं। इससे सस्ते कीमत पर कोई दे रहा है तो न खरीदें।
- हमेशा भारी लगने वाले अखरोट खरीदें। इसके लिए हथेलियों पर उठाकर इनके वजन जानने की कोशिश करें। अगर आपको अखरोट भारी लगे तो समझ जाइए कि ये शुद्ध हैं इनके अंदर की गिरी सड़ी नहीं।
इस बात का भी ध्यान रखें
अखरोट को हमेशा फ्रिज में स्टोर करके रखें, चाहे वो छिलके में हो या फिर बिना छिलकों की हो। छिलके वाले अखरोट महीनें भर फ्रिज में ताजा रहेंगे। जबकि बिना छिलके वाले अखरोट छह महीनें तक फ्रिज में ताजा रहेंगे।
Most Read : दाल में तड़का लगाइए संभलकर! बाजार में मिल रहा है नकली जीरा, जानें नुकसान
अगर आप अखरोट को इससे भी ज्यादा समय तक सुरक्षित और ताजा रखना चाहते हैं तो इन्हें फ्रीजर में किसी बैग में डालकर रखें। ये एक साल तक खराब नहीं होंगे।