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Weight Loss: क्या वजन कम करने की कोशिश में रात का खाना छोड़ना ठीक है?
कई लोग सोने से पहले एक्स्ट्रा कैलोरी से बचने के लिए रात का खाना छोड़ देते हैं। लेकिन लंच और ब्रेकफास्ट की तरह ही रात का खाना भी एक महत्वपूर्ण भोजन है। संतुलित वजन के लिए रात के खाने का सही नियम ये है कि रात का खाना सही समय पर खाएं और भूख को कम करने के लिए सही सामग्री का चुनाव करें। हमेशा हल्का खाना खाने की सलाह दी जाती है। लाइट डिनर करने से न सिर्फ वजन संतुलित रहता बल्कि इससे पाचन संबंधी समस्याएं भी दूर रहती है। रात के खाने के लिए भारी भोजन अक्सर आपको असहज महसूस कराता है और आपकी नींद में खलल डालता है। इससे गैस्ट्रिक की समस्या भी हो सकती है। अब, आप सोच रहे होंगे कि रात का खाना खाने का सबसे अच्छा समय क्या है और आपको क्या खाना चाहिए और क्या नहीं खाना चाहिए। आइए जानते है इन सभी सवालों के जवाब-
क्यों रात का खाना नहीं खाना चाहिए?
तेजी से वजन कम करने के लिए मुख्य भोजन न छोड़ें। यह देखा गया है कि कई लोग मुख्य भोजन को नाश्ते या सलाद से बदल देते हैं या बिल्कुल नहीं खाते हैं। यह कैलोरी को कम करने में मदद कर सकता है लेकिन लंबे समय में, यह इतना उत्पादक नहीं है। वहीं, डिनर स्किप करने की वजह से अगली सुबह आपको तेज भूख लग सकती है, जिसकी वजह से आप न चाहते हुए भी ज्यादा खा लेते हैं। वहीं, जब आप दिन भर काम करते हैं, तो रात के समय शरीर को एनर्जी रिस्टोर करने के लिए पोषक तत्वों की जरूरत पड़ती है इसलिए रात को डिनर स्किप करने की वजह से आपके शरीर में कमजोरी आ जाती है।
रात के खाने का सबसे अच्छा समय क्या है?
आपको रात का खाना सोने से तीन घंटे पहले खाना चाहिए। सोने और रात के खाने के बीच तीन घंटे का एक आदर्श अंतर बनाए रखना स्वस्थ है। यदि आप इसका पालन कर रहे हैं, तो आपको अपने भोजन में कटौती करने की आवश्यकता नहीं है। इसलिए, अन्य भोजन की तरह ही रात के खाने का आनंद लें।
रात के खाने में क्या खाना चाहिए?
रात के खाने के लिए खिचड़ी ट्राई कर सकते हैं। यह हल्का होने के साथ-साथ फाइबर से भरा हुआ है जो आपको अधिक समय तक संतुष्ट रख सकता है।
रोटी के साथ दाल चावल या चिकन टिक्का कुछ अन्य छोटे लेकिन स्वादिष्ट रूप से संतोषजनक भोजन हैं। ये आपको अनावश्यक स्नैकिंग से रोकेंगे।
आधी रात या सुबह उठने के बाद एसिडिटी और गैस्ट्रिक की अन्य समस्याओं से बचने के लिए थोड़ा हेल्दी डिनर करें।
शाम को 7 बजे के बाद अपने भोजन से नमक की मात्रा कम कर लें। नमक का सेवन ज्यादा करने से शरीर में वाटर रिटेंशन बढ़ जाता है, जो वजन बढ़ाने का काम करती है। आप डिनर और सोने के बीच में एक अच्छा गैप करें ।