सेब में ही नहीं इसके छिलकों में भी छिपा होता है सेहत का खजाना

अंग्रेजी में कहते है ना 'an apple keep doctor away' मतलब कि रोजाना एक सेब खाने से कभी आपको डॉक्‍टर के चक्‍कर नहीं लगाने पड़ते है। सेब एक ऐसा फल है जो आपको हमेशा सभी बीमारियों से दूर रखता है। डॉक्टर भी आपको हर मौसम में एक सेब खाने की हिदायत जरुर देते है। हम सभी जानते हैं सेब‍ खाने से हमारे स्‍वास्‍थ्‍य को कई प्रकार के लाभ पहुंचते हैं।

पर ऐसे बहुत से लोग हैं जो सेब तो खाना पसंद करते हैं लेकिन उसके छिलके को फेंक देते हैं। सेब में अधिक मात्रा में फाइबर पाया जाता है, लेकिन अगर आपने इसका छिलका उतार दिया तो यह फाइबर आधा ही बचता है। इसके साथ ही इसमें अधिक मात्रा में विटामिन पाया जाता है। जो हमे की रोगों से आराम दिलाता है। इसके साथ ही सेब का छिलका फ्लेवोनॉयड्स से भरपूर होता है जो रोग प्रतिरोधक क्षमता तो बढ़ाता है ही साथ ही कैंसर से बचाव भी करता है। ये हमारे इम्‍यून सिस्‍टम को मजबूत करते हैं और शरीर को रोगों से बचाते हैं। जानिए इसको खाने से निम्न लाभ है।

दिल को रखता है हेल्‍दी

सेब के छिलकों में अधिक मात्रा में केर्सेटिन होता है, जो कि एक प्रकार का फ्लेवोनॉयड होता है। यह सिर्फ इनफ्लेमेशन कम करता है बल्कि इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट भी होते हैं। ये तत्व प्लेटलेट के जमाव को रोकता है जिससे कि धमनियों में थक्के नहीं बनते। दिल की मांसपेशियों को आराम भी मिलता है जिससे कि हार्ट अटैक का जोखिम ज्यादा नहीं होता है।

एंटी एजिंग के लिए

सेब के छिलके फ्लेवोनॉइड्स रिऐक्टिव ऑक्सीजन स्पेसीज़ जैसे फ्री रेडिकल को नियंत्रित करते हैं और ऑक्सीजन से संबंधित सेल डैमेज, प्रीमैच्योर एजिंग से बचाव करते हैं। जिससे सेल डैमेज होने से बच जाते है। इसके अलावा सेब के छिलके में ऐसे तत्व पाए जाते है जो आपके दिमाग के सेल को नष्ट होने से बचाता है। जिसके कारण आपका दिमाग हर काम में ठीक से लगता है।

कैंसर से बचाता है

सेब के छिलके में ट्रीटरपेनॉइड्स नामक तत्‍व होता है। इनमें कैंसर से लड़ने की छमता होती है। ये हमें लिवर, ब्रेस्‍ट और कोलोन कैंसर से बचाते हैं। हृदय रोग से बचाए सेब के छिलके में घुलनशील रेशे होते हैं जो शरीर में कोलेस्‍ट्रॉल लेवल को कम करते हें और हृदय रोग से बचाव करते हैं। इसके साथ ही यह हमें कब्‍ज से भी बचाते हैं। सेब के छिलके में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है जो आपको कैंसर से बचाता है। एक शोध के अनुसार एंटीऑक्सीडेंट्स कई तरह के कैंसर जैसे कि ब्रेस्ट कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर आदि से बचाव करते हैं।

मधुमेह से बचाएं

मधुमेह के लिये अच्‍छा अगर आपको मधुमेह की समस्‍या है तो उसके लिये सेब का छिलका खाना लाभदायक होगा। यह बढ़े हुए ब्‍लड शुगर लेवल को नियंत्रित करता है। जिसके कारण आपको ज्यादा समस्याओं का सामना नहीं करना पडेगा।

करता है वजन कम

सेब के छिलके में एंजाइम पाए जाते है जो कि उर्सोलिक एसिड कहलाते है। यह आपका वजन कम कराने में मदद करते है। इसलिए अगर आपको अपना वजन कम करना है तो छिलके सहित सेब का सेवन करें।

फेफड़ो को रखता है दुरुस्‍त

सेब के छिलके में ऐसे तत्व पाए जाते है जो आपकी सांस की समस्या को ठीक रहता है। साथ ही आपके फेफड़े भी ठीक ढंग से काम करते है।

हड्डियों को रखे मजबूत

हड्डियों के लिये लाभदायक सेब के छिलके में कैल्‍शियम होता है जो कि हड्डियों के स्‍वास्‍थ्‍य के लिये अच्‍छा होता है। हड्डियों की मजबूती के लिये कैल्‍शियम बहुत आवश्‍यक है। अगर इसकी कमी हो गई तो हड्डियां कमजोर बनेंगी और आपको ऑस्‍टीयोपुरोसिस हो जाएगा।