हेल्‍दी और टेस्‍टी होता है टमाटर का सूप, स्‍पर्म काउंट बढ़ाने के साथ कैंसर को रखता है दूर

बारिश और सर्दियों में टमाटर सूप पीने का मजा दोगुना हो जाता है। खाने से पहले ये बहुत अच्‍छा स्‍टार्टर है। इसमें कैलोरी की मात्रा भी काफी कम होती है। टमाटर का सूप हमारे देश में एक कॉमन डिश है। ये न सिर्फ टेस्‍टी होता है बल्कि ये बहुत हेल्‍दी भी होता है।

टमाटर के सूप में बहुत से पोषक तत्व होते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होते है। इसमें विटामिन A,E,C,K और एंटी-ऑक्सीडेंट्स होते हैं। यह आपको हेल्दी और फिट रखते हैं। एक स्‍टडी के अनुसार एक टमाटर में 431 मिग्रा पोटैशियम होता है। एक कप टमाटर के सूप में 13.3 मिग्रा लाइकोपिन होता है। लाइकोपिन स्किन से लेकर बालों के लिए फायदेमंद है। आइए जानते है इससे जुड़े फायदें।

हड्डियों के लिए लाभकारी

इसमें विटामिन K और केल्शियम होता है जो हड्डियों को मजबूत रखता है। शरीर में लाइकोपीन की कमी से हड्डियों पर तनाव बढ़ता है। टमाटर में लाइकोपीन होता है और नियमित रूप से इसका सेवन करने से आप बीमारियों से दूर रहते हैं।

दिमाग को भी दुरुस्त रखता है

टमाटर सूप में भारी मात्रा में कॉपर पाया जाता है, जिससे नर्वस सिस्टम ठीक रहता है। इसमें पोटेशियम की मात्रा भी काफी रहती है। यह सब दिमाग को मजबूत रखता है।

विटामिन का अच्छा सोर्स

टमाटर का सूप विटामिन A और C का स्त्रोत होता है. विटामिन A, टिशू के विकास के लिए जरूरी होता है। शरीर में रोजाना 16% विटामिन A और 20% विटामिन C की जरूरत होती है और टमाटर का सूप शरीर की इस जरूरत को पूरा करता है।

दिमाग के ल‍िए अच्‍छा

टमाटर में कॉपर की मात्रा आधिक होती है, जो आपके नवर्स सिस्‍टम को बढ़ाता है। इसमें मौजूद पौटेशियम नवर्स सिस्‍टम के संचरण को बढ़ाता है और आपकी मानसिक स्‍वास्‍थय को दुरुस्‍त करता है।

वजन घटाने में मददगार

टमाटर सूप यदि ऑलिव ऑयल से बनाया जाए तो यह वजन घटाने में मददगार होता है। इसमें पानी और फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, जिससे आपको काफी समय तक भूख नहीं लगती।

कैंसर

टमाटर के सूप में लाइकोपीन और कैरोटोनॉयड जैसे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जिससे महिला और पुरुष दोनों में कैंसर होने की संभावना घट जाती है। हफ्ते में तीन दिन यह सूप पीने से ब्रेस्ट, प्रोस्टेट कैंसर की संभावना कम हो जाती है।

मेल फर्टिलिटी

शोधकर्ता दावा करते है कि एक कटोरी टमाटर सूप पीने से पुरुषों में फर्टिल‍टी बढ़ती है। टमाटर के सूप में मौजूद लाइकोपीन तत्‍व पुरुषों में स्‍पर्म काउंट को बढ़ाता है। अगर आप कंसीव करने का प्‍लान बना रहे है तो अपनी डाइट में टमाटर सूप लेना न भूलें।

डायबिटीज

डायबिटीज के मरीजों के डाइट में टमाटर का सूप अवश्य होना चाहिए। इसमें क्रोमियम होता है, जो ब्ल्ड शुगर को नियंत्रण में रखता है।

एनिमिया का खतरा कम

टमाटर में सेलेनियम होता है, जो रक्त प्रवाह को बढ़ाता है, जिससे एनिमिया का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा इससे पीलिया रोग को में बहुत लाभ होता है।

पेट के कीड़े

पेट में कीड़े हो तो टमाटर सूप में काली मिर्च का चूर्ण और सेंधा नमक डालकर खाएं। पेट के कीड़े दूर हो जाएंगे।