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आप भी है राजमा खाने के शौकीन, ज्‍यादा खाना हो सकता है नुकसानदायक

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राजमा खाने के शौकीन है तो पहले जान लें ये नुकसान | Boldsky

राजमा चावल का नाम सुनते ही हम में से कई लोगों के मुंह में पानी आ जाता है। कई लोग तो राजमा के इतने शौकीन होते हैं क‍ि वो रोज-रोज राजमा खा सकते हैं। अगर राजमा आपकी फेवरेट डिश की टॉप ल‍िस्‍ट में है तो

इसे खाने के नुकसान जान लें। दरअसल, राजमा की सब्जी होती तो स्वादिष्ट है लेकिन फायदे के साथ ही इसके साथ कुछ नुकसान भी जुड़े हैं। राजमा यानी किडनी बीन्स में फोलिक एसिड, कैल्शियम, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर और प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है। अगर राजमा की सब्जी को सीमित मात्रा में खाया जाए तो यह सेहत के लिए अच्छी होती है।

ज्‍यादा फाइबर भी नुकसानदायक

ज्‍यादा फाइबर भी नुकसानदायक

राजमा हाई ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रोल और हड्डियों की मजबूती के लिए अच्छी मानी जाती है। यह एक ऐसी सब्जी है जिसके साथ फायदे के साथ ही भरपूर नुकसान भी जुड़े हैं। राजमा में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है और अगर आप ज्यादा राजमा की सब्जी खाते हैं तो इससे आपके शरीर को नुकसान पहुंचता है। दरअसल, अगर शरीर में ज्यादा फाइबर चला जाता है तो पाचन क्रिया प्रभावित होने लगती है।

आ सकती है मरोड़े और दर्द

आ सकती है मरोड़े और दर्द

इसलिए राजमा खाने से आपको पेट की समस्याएं हो सकती है। पेट में दर्द से लेकर दस्त, मरोड़ और गैस बनने की समस्या हो सकती है। राजमा की सब्जी ज्यादा खाने पर अक्सर आपने देखा होगा कि पेट में गैस बनने लगती है और कई बार सिर में दर्द भी होने लगता है। इसलिए, राजमा की सब्जी भारी होती है और इसे कम खाना चाहिए। पेट की बीमारी और गैस की समस्या से जूझने वाले लोगों को तो राजमा खाना ही नहीं चाहिए।

ज्‍यादा होती है आयरन

ज्‍यादा होती है आयरन

ज्यादा राजमा खाने से शरीर में आयरन की मात्रा बढ़ जाती है। अगर शरीर में आयरन की मात्रा तय मात्रा से ज्यादा हो जाती है तो नुकसान होने लगता है। राजमा जब भी खाएं तो उसे अच्छे से पकाकर खाएं क्योंकि कच्चा राजमा नुकसान देता है।

इस बात का रखें ध्‍यान

इस बात का रखें ध्‍यान

राजमा अगर आपकी फेवरेट डिश है तो उसे अच्छी तरह पकाकर खाएं। अगर थोड़ी भी कच्ची हो तो उसे पहले पका लें फिर खाएं। अगर किसी को पेट की परेशानी या गैस की समस्या का हर दिन सामना करना पड़ता है राजमा खाना फौरन छोड़ दें।

English summary

Red Kidney Beans Health Risk

Kidney beans have a toxin that is called Phytohaemagglutin. It is contained in many other varieties of beans but its concentration is particularly high in red kidney beans.
Story first published: Thursday, January 16, 2020, 12:17 [IST]
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