For Quick Alerts
For Daily Alerts
Just In
- 51 min ago Zero Shadow Day 2024 Timing: आज बैंगलोर में परछाई छोड़ देगी लोगों का साथ, जानें कितने बजे होगी ये अनोखी घटना
- 1 hr ago Vaishakh Month 2024 Festival List: शुरू हुआ वैशाख माह, आएंगे अक्षय तृतीया, बुद्ध पूर्णिमा जैसे बड़े पर्व
- 2 hrs ago खूबसूरत स्किन की मल्लिका होती हैं ईरानी महिलाएं, ये हैं इनकी खूबसूरती के 6 राज
- 3 hrs ago उन बाहरी खिड़कियों को कैसे करें साफ, जो है आपकी पहुंच से दूर
Don't Miss
- Movies Sara Tendulkar से ब्रेकअप के बाद Shubman Gill का आया इस हसीना पर दिल, स्पेनिश गर्ल को कर रहे हैं डेट ?
- Finance Home Loan लेते समय इन चीजों का रखें खास ख्याल, बाद में कई परेशानियों से बच जाएंगे आप
- News Patanjali case: सुप्रीम कोर्ट की फटकार के बाद पतंजलि ने दोबारा जारी किया माफीनामा, जानिए इस बार क्या-क्या कहा?
- Technology आज ही घर ले आएं Vivo T3X 5G स्मार्टफोन, इस साइट पर डिस्काउंट के साथ शुरू हुई सेल
- Automobiles ग्लोबल NCAP क्रैश टेस्ट में Honda Amaze को लगा झटका! इस सेक्शन में मिली '0' रेटिंग्स
- Education MP Board Result 2024: एमपी बोर्ड 10वीं, 12वीं रिजल्ट आज होंगे जारी, देखें पिछले पांच वर्षों के पास प्रतिशत
- Travel अगले 2 सालों में पूरी तरह से तैयार हो जाएगा चेन्नई एयरपोर्ट का नया टर्मिनल, Know Details
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
व्रत में ऐसे बनाइये टेस्टी आलू की कढ़ी
Veg
oi-Purnima
|
नवरात्रि के व्रत के लिये आप आलू की कढी भी बना सकती हैं। यह आलू की कढी काफी टेस्टी होती है जो कि काफी कम समय में पक जाती है। नवरात्रि में वही बोरिंग फलाहारी खाने से अच्छा है कि आप ये चटपटी आलू की कढ़ी बनाएं।
इसे पकाने के लिये आपको आलू के साथ साथ सिंघाडे का आटा भी चाहिये होगा। आइये जानते हैं व्रत में किस विधि से बनाया जा सकती है आलू की टेस्टी कढ़ी।
तैयारी
में
समय-
10
मिनट
पकाने
में
समय-
20
मिनट
सामग्री-
- 1/2 किलो आलू, उबाल कर छीले हुए
- 2 छोटे चम्मच सेंधा नमक
- 1/4 चम्मच मिर्च पावडर
- 1/2 सिंघाडे का आटा
- तेल- तलने के लिये
- 1/2 कप दही
- 1 गुच्छा कडी पत्ता
- 1/2 चम्मच जीरा
- 2 साबुत लाल मिर्च
- 1 चम्मच अदरक- कटी हुई
- 1/2 चम्मच धनिया पावडर
- 4 कप पानी
- 2 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
विधि -
- उबले आलू को छील कर हल्का सा मसल लें, फिर उसमें 1/2 चम्मच नमक, मिर्च पावडर और सिंघाडे़ का आटा मिक्स कर के गाढ़ा पेस्ट तैयार करें।
- अब मिश्रण का 1/4 भाग अलग रखें और बाकी के भाग से पकौडियां बनाएं।
- कढाई में तेल गरम कर के उसमें पकौडियां तल लें।
- अब बाकी के बचे मिश्रण में दही और पानी मिला कर घोल तैयार करें।
- एक एक गहरे पैन में, 1 चम्मच तेल डाल कर गरम करें, उसमें कडी पत्ते, जीरा और साबुत लाल मिर्च डालें।
- अब इसमें अदरक के टुकडे़ डाल कर चलाएं।
- फिर इसमें दही का घोल, हल्का सा नमक, धनिया पावडर डाल कर उबालें।
- फिर आंच धीमा कर दें और उसमें पकौडियां डाल कर कुछ मिनट और पकाएं।
- अब इसको धनिया पत्ती से गार्निश कर के सर्व करें।
Comments
GET THE BEST BOLDSKY STORIES!
Allow Notifications
You have already subscribed
Read more about: navratri recipes in hindi veg recipe navratri fast व्रत वेज रेसिपी नॉर्थ इंडियन रेसिपी
English summary
Aloo ki Kadhi For Navratri
Story first published: Wednesday, October 21, 2015, 16:14 [IST]
Oct 21, 2015
की अन्य खबरें