Just In
- 9 hrs ago Nitin Gadkari Health : पहले भी कई दफा बेहोश हो चुके हैं नितिन गडकरी, कहीं शुगर तो वजह नहीं?
- 9 hrs ago Cow Dreams Meaning: सपने में गाय देखना शुभ या अशुभ, जानें क्या कहता है स्वप्न शास्त्र
- 10 hrs ago Shukra Gochar 2024: भोग-विलास के कारक शुक्र देव का गोचर जल्द, इन राशियों के शुरू होंगे ऐशो-आराम के दिन
- 11 hrs ago पार्टनर से कितना भी हो प्यार, मगर कभी बर्दास्त न करें उनके ये काम, शादी नर्क बनते नहीं लगेगी देर
Don't Miss
- News Aaj Ka Panchang: आज का पंचांग, 25 अप्रैल 2024, गुरुवार
- Education JEE Mains Topper List Statewise: किस राज्य में किसने किया टॉप, देखें राज्यवार जेईई मेन टॉपर्स सूची
- Movies Seema Haider ने पाकिस्तानी प्रेमी का किया खुलासा, कहा- 'मैं उससे शादी करके घर बसाना चाहती थी, लेकिन...'
- Technology OPPO Find X7 Ultra Camera Deep-Dive: स्मार्टफोन पर फोटोग्राफी की सीमाओं को आगे बढ़ाने का नया उपाय
- Finance IndiGo Airline: आपके एंटरटेनमेंट पर नहीं लगेगा फुल स्टॉप, फ्लाइट में मिलेगी ये खास सर्विस
- Automobiles मिडिल क्लास की पसंदीदा है Hero की ये बाइक, कीमत सिर्फ 75 हजार रुपये, माइलेज भी है शानदार..
- Travel DGCA ने पेरेंट्स के साथ सफर कर रहे 12 साल से कम उम्र के बच्चों के लिए बदला नियम, जाने यहां
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
TIPS: रोटियों को कैसे रखें लंबे समय तक नरम ?
हर किसी को रोटियां नरम और गरम ही अच्छी लगती हैं। लेकिन हर वक्त रोटियां गरमा गरम ही खाने को मिले यह जरुरी नहीं है पर हां, आप चाहें तो रोटियों को लंबे समय तक नरम रखने का तरीका जान सकती हैं।
यदि आप ऑफिस में काम करती हैं और आपके बच्चे दुपहर में स्कूल से आ कर ठंडी और कड़ी रोटी खाते हैं तो, जाहिर सी बात है कि आपको काफी दुख होता होगा।
हमने अपने पहले एक लेख में बताया था कि रोटी के लिये आटा किस प्रकार से गूंथे कि रोटियां नरम बनें। पर आज हम आपको बताएंगे कि तैयार रोटियों को किस प्रकार से रखें कि वे हर वक्त नरम बनी रहें।
जानें, नरम-नरम रोटी बनाने के सिंपल तरीके
रोटियों को कैसे रखें लंबे समय तक नरम :
1. रोटियां सेंक कर सबसे पहले उन्हें कूलिंग रैक यानी रोटी रखने वाली जाली पर रखें।
2. फिर कैसरॉल में एक बडे़ साइज का साफ पतला कॉटन का कपड़ा बिछाएं, जिससे उसमें पूरी रोटियां समा जाएं।
3. जब सारी रोटियां सिक जाएं तब उन्हें कैसरॉल के अंदर रख कर उन्हें कपड़े से पूरी तरह से ढंक दें।
4. फिर कैसरॉल का ढंक्कन लगाएं और उसे खाने तक के लिये ऐसे ही छोड़ दें।
5. इससे रोटियां और पराठे लगभग 1.5 - 2 घंटे तक गरम रहेंगे।
6. रोटी तभी कठोर होती है, जब उसमें हवा लगती है।
नोट: अगर आपके पास रोटी रखने वाली जाली नहीं है तो, आप रोटी को सबसे पहले किसी कटोरे पर रखें और फिर उसे कैसरॉल में रखें। इससे रोटी से निकलने वाली भाप आराम से पास हो जाएगी और रोटी को गीला नहीं बनाएगी।