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सर्दियों में दही खाना चाहिए या नहीं ? जानिए आयुर्वेद क्या कहता है
जब भी दही के सेवन की बात आती है तो विज्ञान और आयुर्वेद हमेशा दोराहे पर आ जाते हैं। अधिक जानने के लिए पढ़े।
Asma Fatima
दही प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है। आप में से कई लोग इसे अपने खाने के साथ खाते हैं।
चाहे रायता के रूप में या छाछ के रूप में, दही इंडियन डाइट का एक प्रमुख हिस्सा है।
आयुर्वेद के अनुसार दही का सेवन सर्दियों में भी किया जा सकता है क्योंकि इसमें मौजूद प्रोबायोटिक्स और विटामिन हमारे इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाते हैं।
दही का एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण WBC सिंथेसिस को बढ़ाता है।
आयुर्वेद के अनुसार, ये सिर्फ एक मिथ है कि सर्दियों में दही खाने से खांसी और जुकाम हो सकता है।
सर्दियों में भी दही खाएं लेकिन फ्रिज में रखा हुआ नहीं बल्कि रूम टंप्रेचर के अनुसार।
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