शरीर को ठंडा रखें मसाला मठ्ठा

गर्मी बहुत तेजी से पड़ रही है और लोग इसे दूर भगाने के लिये तरह तरह के पेय पदार्थ पीते हैं। लेकिन दोस्तों मठ्ठा का कोई मुकाबला नहीं है क्योंकि दही हमारे शरीर को ठंडा रखने में मदद करती है। बाहर इतनी गर्मी होती है कि पैर रखो तो शरीर जल जाए लेकिन अगर आप घर पर ही मठ्ठा बना कर पियेगें तो आपका शरीर बाहर कि गर्मी से लड़ने के लिये तैयार रहेगा। इसी बात को ध्यान में रखते हुए आज हम आपको मसाला मठ्ठा बनाना सिखाएंगे जो कि बहुत ही टेस्टी समर ड्रिंक होता है। आइये जानते हैं इसे बनाने की विधि! गले की प्‍यास बुझाए ये मसाला वॉटरमेलन जूस

कितनेः 3
तैयारी में समयः 5 मिनट

सामग्रीः

1. दहीः 1 कप
2. पानीः 1 कप
3. सेंधा नमकः 1/2 चम्मच
4. अदरकः 1 चम्मच पिसा हुआ
5. भुना जीरा पाउडरः 1 1/2 चम्मच
6. लाल मिर्च पाउडरः चुटकीभर
7. नमकः स्वादअनुसार
8. धनिया पत्तीः 1 चम्मच

विधिः

• एक कटोरे में दही को अच्छी तरह से मथ लें और उसमें पानी मिला लें। दही को इतनी अच्छी प्रकार से मथे कि उसमें बिल्कुल भी गांठ ना पडी हो।
• अब इसमें पिसी हुई अदरक, भुना जीरा पाउडर, सेंधा नमक, नमक, लाल मिर्च पाउडर और धनिया पत्ती मिक्स करें।
• फिर इसे एक गिलास में डाल कर ठंडा ही सर्व करें।