स्‍प्राउट एंड वेजिटेबल कटलेट

स्‍प्राउट एंड वेजिटेबल कटलेट बड़ी ही जल्‍दी और आसानी से बन जाता है। यह वेजिटेबल कटलेट खाने में बड़ा ही स्‍वादिष्‍ट होता है इसलिये इसे एक बार खाने से मन नहीं भरता। टी टाइम स्‍नैक के रूप में यह स्‍प्राउट एंड वेजिटेबल कटलेट बहुत ही अच्‍छा रहेगा। यह बहुत ही हेल्‍दी होता है क्‍योंकि इसमें खूब सारी सब्‍जियां और दालें मिक्‍स होती हैं। तो चलिये जानते हैं इस हेल्‍दी रेसिपी यानी की स्‍प्राउट एंड वेजिटेबल कटलेट बनाने की विधि।

सामग्री-
2 मुठ्ठी मिक्‍स दाल स्‍प्राउट (भिगोई और फ्राई)
2 बडे़ आलू ( उबला और मैश किया)
1 बड़ा प्‍याज
1 मिर्च
नमक, मिर्च पाउडर, चाट मसाला पाउडर- स्‍वादअनुसार
1 नींबू का रस
मुठ्ठी भर हरी धनिया
कार्नफ्लोर या खसखस

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विधि-

सभी सामग्रियों को एक साथ एक कटोरे में मिक्‍स करें बस कार्नफ्लोर को अलग रखें।
अब इसे कटलेट का आकार दें और फिर कार्नफ्लोर में लपेट कर गरम तेल में तल लें।