दल‍िया या खिचड़ी में क्‍या है अंतर? दोनों में से क्‍या खाना होता है ज्‍यादा सेहतमंद?

Dalia Vs Khichdi : दल‍िया और खिचड़ी दोनों ही सेहत के ल‍िए काफी पोष्टिक आहार माने जाते हैं। दोनों ही पेट और पाचन के ल‍िए भी काफी फायदेमंद माने चाहते हैं। वेटलॉस करना हो या फ‍िर कमजोरी से लड़ने के ल‍िए सेहत को ताकत चाह‍िए दल‍िया और खिचड़ी बेस्‍ट विकल्‍प होते हैं। डॉक्‍टर भी इसे अपनी डाइट में शाम‍िल करने की सलाह देते हैं।

दल‍िया और खिचड़ी दोनों में ही खूब म‍िनरल्‍स और विटाम‍िंस मौजूद होते हैं। लेक‍िन अक्‍सर लोग सोचते हैं कि दोनों में से क्‍या खाना सेहत के ल‍िए ज्‍यादा सेहतमंद साबित हो सकती हैं।

दालिया और खिचड़ी में क्या है ज्यादा फायदेमंद?

जिन लोगों को गेहूं और ग्लूटेन से एलर्जी है, उनके लिए खिचड़ी फायदेमंद होती है। इसके साथ खिचड़ी खाने से डायजेशन भी सही रहता है। यह डाइजेशन को बेहतर बनाता है। बच्चों के लिए दाल और चावल की खिचड़ी से बेहतर कुछ नहीं होता है।

आइए जानते हैं क‍िसे क्‍या खाना चाह‍िए?

- जिन लोगों को उल्टी या फिर पेट में दर्द की शिकायत होती है। उन्हें तो चावल की खिचड़ी ही खानी चाहिए।
- थाइरॉयड और डायबिटीज के मरीजों को दलिया की खिचड़ी खानी चाहिए।
- दलिया का सेवन करने से पेट में गैस, पेट में दर्द और ऐठन की समस्या को दूर करता है।
- कब्ज में दलिया की खिचड़ी खाना ज्यादा फायदेमंद रहेगा। दल‍िया में खूब फाइबर होता है तो इसे खाने से पेट भी साफ रहता है।
- डिहाइड्रेशन की समस्‍या होने पर आप चावल की खिचड़ी खा सकते हैं।
- वहीं ब्लड प्रेशर के मरीज के ल‍िए दाल और चावल की खिचड़ी खाना ज्‍यादा फायदेमंद होता है। इसमें चावल की तुलना में दाल की मात्रा अधिक होनी चाहिए। साथ ही कुछ सब्जियां भी मिलाई जा सकती है।
- जो लोग कमजोर और पतले हैं उन्‍हें सुडौल शरीर के ल‍िए दाल-चावल की खिचड़ी खानी चाहिए।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।