Peeled or Unpeeled Kheera : छिला हुआ या छिलकेदार खीरा, क्‍या है खीरा खाने का सही तरीका?

गर्मियों में खीरा हमारे डाइट का मुख्‍य ह‍िस्‍सा होता है। लोग इसे सलाद में खाना खूब पसंद करते हैं। हर क‍िसी का खीरा खाने का अलग-अलग तरीका होता है। कुछ लोग खीरे को बिना छिले खाते हैं तो कुछ लोग खीरे को छीलकर खाना पसंद करते हैं। वहीं कुछ लोग क्‍यूब्‍स में तो कुछ लोग कचूमर सलाद बनाकर खाते हैं।

हालांकि कई लोगों के द‍िमाग में आता है क‍ि खीरा खाने का सही तरीका क्‍या है? इसे छीलकर खाना सही है या नहीं? अगर आप भी जानना चाहते हैं, तो चलिए जानते हैं खीरा छिलकर खाएं या ब‍िना छीले?

क्‍या है खीरा खाने का सही तरीका?

हम में से ज्‍यादात्तर लोग सलाद में खीरा खाते हुए इसके छिलके को हटा देते हैं। ऐसा करने से खीरे के आधे पौष्टिक तत्‍व हम वहीं खत्‍म कर देते हैं। खीरे में विटामिन K और C के अलावा कई मिनरल्स पाए जाते हैं। खीरे को छिलके के साथ खाने से सेहत को ये सभी म‍िनरल्‍स म‍िलते हैं। खीरे को छीलने से ये सभी पोषक तत्‍व नहीं म‍िल पाते हैं। हालांकि कई दुकानदार खीरे को स्टोर करने के लिए कई तरह के केमिकल और अननैचुरल सिंथेटिक वैक्‍स का इस्‍तेमाल करते हैं। इस तरह का खीरा खाने से शरीर और दिमाग को नुकसान पहुंचता है। इसलिए खीरे को छिलके को हल्के गुनगुने पानी में धोकर ही खाएं।

बिना छीले खाने से क्‍या होता है?

छिलका सहित खीरा खाने से सेहत को खूब सारे फायदे म‍िलते हैं। खीरा फाइबरयुक्‍त फल हैं और इसके छिलके में सबसे ज्‍यादा फाइबर म‍िलता है। छिलके के साथ खीरा खाने से कब्ज नहीं होता है। यह पेट साफ करता है।

खीरा खाने का सही तरीका

कब्ज से राहत दिलाए: छिलके वाला खीरा खाने से कब्ज की समस्या नहीं होती है। मेटाबोलिज्‍म सही रहता है और कब्ज की समस्या नहीं होती है। इसमें मौजूद 90 प्रतिशत पानी शरीर को हाइड्रेड रखता है।

डिटॉक्स करे: अगर आप छिलके सहित खीरा खाते हैं तो इसमें मौजूद म‍िनरल्‍स शरीर से गंदगी दूर कर खून को साफ करने में मदद करता है।

वेटलॉस में करे मदद : छिलके वाला खीरा फाइबर और रफेज से भरपूर होता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रहता है और वेट कंट्रोल करता हैं।

आंखों के ल‍िए अच्‍छा : खीरे के छिलके में बीटा-कैरोटीन जैसे गुण पाए जाते है। जो आंखों की सलामती करते हैं।

क्‍या है खीरा खाने का सही समय

खीरा में खूब फाइबर होता है। इसे पचाने में ज्यादा वक्त लगता है इसलिए संभव हो तो इसका सेवन लंच के समय ही करें। इसे रात में न खाएं। खीरे का सेवन दिन में ही करना चाह‍िए।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।