Indian Athletes Diet in Olympics 2024: पेरिस ओलंपिक में भारतीय खिलाड़ियों को खाने में मिलेंगे ये आइटम्स

Indian Athletes Diet in Olympics 2024: भारतीय एथलीटों को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रतिस्पर्धा करते समय अक्सर सीमित शाकाहारी विकल्पों की चुनौतियों का सामना करना पड़ता है। हालाँकि, पेरिस ओलंपिक 2024 में इस स्थिति में सुधार आने की उम्मीद जताई जा रही है। 26 जुलाई से शुरू होने वाले इस आयोजन में खेल गांव में विविध मेनू पेश किए जाएँगे, जिसमें विभिन्न आहार संबंधी प्राथमिकताओं को पूरा किया जाएगा।

संभावना जा रही है कि एथलीटों के लिए भोजन का अनुभव काफी बेहतर होने वाला है। पेरिस ओलंपिक 2024 के लिए खानपान प्राधिकरण सोडेक्सो लाइव! ने एक विस्तृत मेनू के बारे में जानकारी दी है। 12 जुलाई को खुली इस कैंटीन में 3,500 लोगों के बैठने की क्षमता है और इसमें फ्रेंच, एशियाई, अफ्रीकी-कैरेबियन और विश्व व्यंजनों का मिश्रण होगा।

'लीफ ओवर बीफ': शाकाहारी विकल्पों को बढ़ावा देने की पहल

फ़ॉई ग्रास और स्टेक टार्टारे जैसे फ़्रांस के प्रसिद्ध व्यंजनों के बीच पेरिस ओलंपिक 2024 में कई शाकाहारी विकल्प पेश किए जाएंगे। एक्सप्रेस यूके की रिपोर्ट बताती है कि परोसे जाने वाले भोजन का 60 प्रतिशत हिस्सा वनस्पति आधारित होगा। इसमें मांस रहित हॉट डॉग और वनस्पति आधारित टूना शामिल हैं।

पेरिस ओलंपिक 2024 में खाद्य और पेय पदार्थों की जिम्मेदारी लेने वाले फिलिप वुर्ज ने कहा: "हमें पूरा विश्वास है कि इन खेलों के साथ हमारे पास चीजों को अलग तरीके से करने और यह दिखाने का एक अनूठा अवसर है कि एक और मॉडल संभव है। यह बहुत गर्व की बात है कि हम यह घोषणा कर सकते हैं कि ला कॉनकॉर्ड में सभी खाद्य विकल्प 100 प्रतिशत शाकाहारी होंगे। हम शाकाहारी विकल्पों पर ध्यान केंद्रित करना चाहते थे। यह खेलों के इतिहास में पहली बार है और चार साल की मेहनत का नतीजा है।"

शाकाहार की ओर यह बदलाव फ्रांस में मांस की खपत को कम करने के प्रयासों के अनुरूप है। आयोजक 'बीफ़ के बजाय लीफ' की वकालत करते हैं, जिसका उद्देश्य स्थायी खाने की आदतों को बढ़ावा देना है। यह निर्णय शाकाहारी आहार का पालन करने वाले भारतीय एथलीटों को बहुत लाभ पहुंचा सकता है।

भारतीय व्यंजन मेनू

मेन्यू में स्टीम्ड बासमती चावल, दाल, रोटी, आलू गोभी और भारतीय शैली की चिकन करी (कम मसालों के साथ) जैसे जाने-पहचाने भारतीय व्यंजन शामिल होंगे। इसके अलावा, कुछ दक्षिण एशियाई शोरबा भी उपलब्ध होंगे। इन शाकाहारी विकल्पों की शुरूआत पारंपरिक ओलंपिक मेन्यू से एक महत्वपूर्ण बदलाव को दर्शाती है।

कई भारतीय पहलवान अपनी पोषण संबंधी ज़रूरतों के लिए डेयरी उत्पादों और सप्लीमेंट्स पर निर्भर रहते हैं। पेरिस ओलंपिक 2024 में शाकाहारी विकल्पों की उपलब्धता होने से इस बार एथलीटों को भोजन को लेकर परेशान होने की जरूरत नहीं होगी। इससे यह सुनिश्चित होता है कि उनकी आहार संबंधी प्राथमिकताएं उनके प्रदर्शन में बाधा नहीं बनेंगी। भारतीय एथलीट अब स्वाद या पोषण से समझौता किए बिना अपनी आहार संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने वाले भोजन का आनंद ले सकते हैं।

नोट: यह सूचना इंटरनेट पर उपलब्ध मान्यताओं और सूचनाओं पर आधारित है। बोल्डस्काई लेख से संबंधित किसी भी इनपुट या जानकारी की पुष्टि नहीं करता है। किसी भी जानकारी और धारणा को अमल में लाने या लागू करने से पहले कृपया संबंधित विशेषज्ञ से सलाह लें।

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