Real Vs Fake Sugar: न‍कली चीनी खाने से बिगड़ सकती हैं तबीयत, जानें कैसे करे असली और नकली में फर्क

How to Identify Real Sugar : इन दिनों बाजार में खूब मिलावटी चीनी बिकने लगी है। म‍िलावटखोर चीनी प्‍लास्टिक के टुकड़े और शुगर पाउडर में चॉक और यूरिया पाउडर की म‍िलावट करके बेचते हैं। जागरुकता की कमी के चलते हम लोग इन म‍िलावट वाली नकली चीनी का सेवन भी कर रहे हैं। म‍िलावटी शुगर पाउडर हो या चीनी। आपके शरीर में पहुंचकर आपको बीमार बना सकता है।

अगर आप भी बाजार से चीनी खरीदने जा रहे हैं, तो आपको असली और नकली चीनी से जुड़ी कुछ बातों के बारे में जान लेना चाहिए, ज‍िनकी मदद से आप नकली चीनी खाने से बच सकते हैं।

आज हम आपको ऐसे ट्रिक्‍स के बारे में बताने जा रहे हैं, जिनकी मदद से आप असली और नकली चीनी में पहचान कर सकते हैं। आइए जानते हैं -

सूंघकर पता करे

ज्‍यादात्तर म‍िलावट करने वाले लोग चीनी में यूरिया म‍िला देते हैं। आप सूंघकर पकड़ सकते हैं। थोड़ी-सी चीनी को हथेलियों के बीच रगड़ें और फिर हथेलियों को सूंघें। अगर वह मिलावटी चीनी है, तो उससे अमोनिया की गंध आना शुरु हो जाएगी।

पानी में म‍िलाकर देखें

इसके अलावा एक तरीका और भी है क‍ि थोड़ी चीनी सी को पानी
में मिलाएं और फिर सूंघें। इससे भी अमोनिया की गंध आएगी। इसके अलावा शुगर पाउडर में भी अमोनिया का पता लगाने के ल‍िए ये ही ट्रिक अपनाएं।

वॉशिंग पाउडर की म‍िलावट पकड़ने की ट्रिक

वहीं चॉक की म‍िलावट पता करने के ल‍िए शुगर पाउडर को एक गिलास पानी में डालकर घोल दीज‍िए। इसके बाद 10 म‍िनट बाद छोड़ दीजीए। अगर इसमें चॉक पाउडर होगा तो वह पानी में बैठ जाएगा। इसमें हल्‍का सा छाग भी आपको नजर आएगा। तब तुरंत समझ जाइए क‍ि इसमें वॉशिंग पाउडर म‍िला हुआ है।

छानकर देखें शुगर

कुछ लोग चीनी में प्लास्टिक के कणों को भी म‍िलाकर बेचते हैं। ये पता करने के ल‍िए क‍ि कहीं चीनी में प्‍लास्टिक तो नहीं, इसके ल‍िए एक गिलास में चीनी और पानी को मिक्स कर दें। इनको अच्‍छे से मिक्स करने के 5 मिनट बाद इसको छान लें। अगर चीनी में प्लास्टिक के कण मौजूद हुए तो छानने के बाद आपको तुरंत दिख जाएंगे।

Disclaimer: इस आर्टिकल में दी गई जानकारी सिर्फ सामान्य जानकारी और शैक्षणिक उद्देश्य के लिए है। यह किसी भी तरह की मेडिकल सलाह, जांच या इलाज का विकल्प नहीं है। किसी भी स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या या सवाल के लिए हमेशा अपने डॉक्टर या किसी योग्य व अनुभवी स्‍वास्‍थ्‍य प्रदात्ता से सलाह लें।