Fresh Banana Tips : गर्मी में जल्‍दी गल जाते है केले? इन तरीकों से स्‍टोर करने बनी रहेगी फ्रेशनेस और स्‍वाद

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How to Keep Bananas Fresh for Longer: गर्मी हो या सर्दी हर मौसम में केला सदाबहार फल है, जो खाया जाता है। बहुत से घरों में तो रेगुलर केला खाया जाता है। बड़ों से लेकर बच्‍चों को केला खूब भाता है।

बनाना शेक से लेकर एनर्जी फूड में केले का सेवन खूब क‍िया जाता है। केले को दो दिन से ज्‍यादा हो जाए तो वो जल्‍दी गलने लग जाते है। गर्मी में केले जल्दी गल जाते है। केले खराब होने के डर से हम ज्‍यादा केले नहीं खरीदते हैं। आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्‍स बता रहे हैं, जिन्‍हें फॉलो करने से आप केले को खराब होने से बचा सकते हैं।

प्लास्टिक बैग करें से कवर करें

खुले वातावरण में केले जल्दी पक जाते हैं। अगर ज्यादा दिनों तक स्टोर करना है तो खराब होने का रिस्क रहता है। आप कुछ दिनों तक केले स्टोर करना चाहते हैं तो इसके लिए केले के ऊपरी डंठल को तोड़ दें और फिर केले को एल्‍यूमिन‍ियम फॉइल या पॉलीथीन बैग में रखकर रैप कर दें। हवा के संपर्क में नहीं आने के वजह से केले फ्रेश रहेंगे।

डंठल कवर करें

केले के खराब होने की शुरुआत अक्सर उसके ऊपरी डंठल से होती है। अगर आप केले को लंबे वक्त तक फ्रेश बनाए रखना चाहते हैं तो इन्हें सूखी जगह पर स्टोर करें और केले के ऊपरी डंठल को एल्‍यूमिन‍ियम फॉइल और प्लास्टिक से रैप कर दें। इससे केले काफी वक्त तक खराब नहीं होंगे।

हैंगर का करें यूज

केले को ज्यादा दिनों तक फ्रेश रखना है तो उन्हें केले के हैंगर पर टांगे हैंफ मार्केट में केले का हैंगर आसानी से मिल जाएगा। केले को हैंगर पर टांगने से उन्हें गलने से बचा सकते हैं।

फ्रिज में न रखें केले

गर्मी के मौसम में खाने की सभी चीजों को फ्रिज में स्टोर करने की हिदायत दी जाती है, हालांकि केले के मामले में ऐसा नहीं है। आप अगर केले फ्रिज में रख देंगे तो उनके छिलके काले पड़ने लग जाएंगे और केले जल्द खराब होने का रिस्क बढ़ेगा। ऐसे में केले कभी भी फ्रिज में रखने की गलती न करें और उन्हें नॉर्मल रूप टेम्परेचर पर ही रहने दें।