बच्‍चों को जरुर खिलाइये ये चटपटी मैकरोनी चाट

मैकरोनी चाट एक नए किसम की डिश है जो कि खाने में बड़ी ही चटपटी लगती है। आपने मैकरोनी का रूप कभी नहीं देखा होगा। इसे बनाने के लिये आपको केवल चाट में मिलाई जाने वाली सामग्रियां चाहिये। बच्‍चों को भी रोज कुछ ना कुछ अलग चाहिये होता है खाने के लिये तो क्‍यूं ना उनके लिये मैकरोनी चाट बनाया जाए। इसे शाम के वक्‍त बनाएं या फिर बच्‍चों को लंच के समय टिफिन बॉक्‍स में दें, इसे वे बड़े ही प्‍यार से खाएंगे। आइये जानते हैं मैकरोनी चाट बनाने की विधि।

लीजिए भेल पूरी चाट के चटकारे

तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 15 मिनट

सामग्री-

• कटे टमाटर- ⅔ कप
• उबली मैकरोनी- 1 कप
• बारीक कटी प्‍याज- ⅓ कप
• बारीक कटे टमाटर- ⅓ कप
• ताजा नींबू का रस- 2-3 चम्‍मच
• रोस्‍ट किये मूंगफली के दाने- ¼ कप
• बारीक कटी हरी धनिया- 2 चम्‍मच
• बारीक कटी हरी मिर्च- 1
• नमक काली मिर्च, तेल और चाट मसाला- स्‍वादअुनसार

विधि-

1. मैकरोनी को उबालें और फिर पानी छान कर उसे ठंडा कर लें।
   
2. पैन में तेल गरम करें, उसमें कटे आलू और नमक डालें।
   
3. जब आलू गोल्‍डन ब्राउन हो जाए तब इन्‍हें किसी कटोरे में निकाल लें।
   
4. उसी पैन में थोड़ा और तेल डालें और उसमें उबली हुई मैकरोनी डाल कर 3-4 मिनट पकाएं।
   
5. फिर मैकरोनी को निकाल कर आलू वाले कटोरे में मिक्‍स कर दें।
   
6. फिर उसमें मूंगफली, प्‍याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्‍ती डालें।
   
7. फिर हल्‍का नमक, चाट मसाला और ताजा नींबू का रस मिक्‍स करें।
   
8. सब मिक्‍स कर दें और सर्व करें।