बच्‍चों के लिये बनाइये टमैटो एंड पनीर सैंडविच

हमारे दिन का सबसे अहम भोजन सुबह का नाश्‍ता होता है। अगर हम यह अच्‍छी प्रकार से और पौष्टिक नाश्‍ता नहीं करेंगे तो हमारे पूरे शरीर पर प्रभाव पड़ेगा। आज हम आपको ब्रेकफास्‍ट के लिये टमाटर और पनीर का सैंडविच बनाना सिखाएंगे। यह बहुत ही जल्‍दी बन जाता है और लंच के लिये भी इसे कैरी करना बहुत आसान है। यह हेल्‍दी ब्रेकफास्‍ट बच्‍चों के लिये बहुत ही अच्‍छा होता है क्‍योंकि अक्‍सर बच्‍चे अपने टिफिन में खाना छोड़ कर आ जाते हैं। आप इसमें अपने अनुसार चाहे जितनी सब्‍जियां डाल सकती हैं।

सामग्री-

वीट ब्रेड- 6 स्‍लाइस
बटर- 1 चम्‍मच
टमाटर- 1/2 कप
शिमला मिर्च- 1/2 कप
प्‍याज- 1/2 कप
पनीर- 1/2 कप
पुदीना पत्‍ता- 4
मिर्च- 1/2 चम्‍मच
नमक- स्‍वादअनुसार

विधि-

1. सबसे पहले ब्रेड कि स्‍लाइस पर बटर लगा कर पैन में रोस्‍ट कर लें।
2. एक बार जब ब्रेड सिंक जाए तब उस पर कटी प्‍याज डाल कर गोल्‍डन ब्राउन कर लें।
3. अब ब्रेड पर कटी बारीक कटी शिमला मिर्च, टमाटर तथा पनीर डाल कर 10 सेकेंड के लिये रखें जिससे वह हल्‍का सा मुलायम हो जाए।
4. फिर उस पर पुदीने की पत्‍ती मिर्च और नमक छिड़के।
5. अब इस टोस्‍ट पर टमाटर के कटे स्‍लाइस रखें और दूसरी ब्रेड से बंद कर दें।

आपका सैंडविच तैयार हो गया, इसे जूस के साथ सर्व कीजिये।