ब्रेकफास्‍ट में बनाइये वेजिटेबल चीज सैंडविच

सैंडविच हो या फिर टोस्‍ट, ब्रेकफास्‍ट में सब कुछ चलता है। काम काजी और स्‍कूल जाते बच्‍चों को सैंडविच बहुत पसंद होता है क्‍योंकि यह टेस्‍टी होने के साथ ही पेट भी भर देता है। ब्रेड में थोड़ी सी सब्‍जी मिला कर आप टेस्‍टी सैंडविच बना सकती हैं। आइये देखते हैं इस तरह का सैंडविच कैसे बनाया जा सकता है।

सामग्री-

1 प्‍याज
1 शिमला मिर्च
2 कटी हरी मिर्च
1 गाजर
नमक
1 चम्‍मच हल्‍दी पाउडर
3 चम्‍मच पनीर
4 चम्‍मच चीज कसी हुई
ब्राउन ब्रेड स्‍लाइस
बटर
1 चम्‍मच तेल

विधि-

एक पैन में तेल गरम करें और उसमें कटी प्‍याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च और ग्रेड किये हए गाजर डाल कर दो से तीन मिनट तक पकाएं। उसके बाद उस सामग्री में नमक और हल्‍दी डाल कर मिक्‍स करें। जब सारी सब्‍जियां पक जाएं तब उसमें पनीर डालें और अच्‍छे से मिक्‍स करें जिससे उसमें नमक और हल्‍दी भली प्रकार से घुस जाए। अब ऊपर से चीज डाल कर उसे मेल्‍ट होने तक पकाएं और पैन को आंच से हटा दें। अब आपकी ब्रेड में भरने के लिये सामग्री तैयार हो गई है। ब्राउन ब्रेड लें और उसमें बटर लगाएं फिर उसमें सब्‍जी भरें और ऊपर से ब्रेड की एक और स्‍लाइस लगाते हुए सैंडविच को टोस्‍टर में पका लें। इसको बच्‍चों को खिलाने के लिये अगर परोस रहीं हैं तो उस पर थोड़ी सी चीज ग्रेड कर के डालें और टमौटो कैचप या चिली सॉस के साथ प्रजेन्‍ट करें।