चॉकलेट पैनकेक बनाना है बेहद आसान, बस जानिए लीजिए रेसिपी

चॉकलेट एक ऐसी चीज है, जिसका नाम लेते ही मुंह में पानी आ जाता है। चाहे बच्चा हो या बड़ा, हर कोई चॉकलेट को देखकर मुस्करा उठता है। यूं तो इसे ऐसे ही खाया जा सकता है, लेकिन अगर आप चॉकलेट के शौकीन हैं और उसे कई अलग-अलग तरीकों से खाना चाहते हैं तो ऐसे में चॉकलेट से बनी डिफरेंट डिश को ट्राई कर सकते हैं। इसी क्रम में आप आसानी से बनने वाली चॉकलेट पैनकेक रेसिपी का लुत्फ उठा सकते हैं। चॉकलेट से बनने वाला यह पैनकेक हर चॉकलेट लवर को बेहद पसंद आएगा। बस आप इसे मिनटों में बनाएं और आइसक्रीम, व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट चिप्स या कारमेल सॉस के स्कूप के साथ इसका आनंद लें। आप अपने स्वाद और पसंद के अनुसार रेसिपी को कस्टमाइज़ भी कर सकते हैं। तो चलिए जानते हैं झटपट बनने वाली इस चॉकलेट पैनकेक की रेसिपी-

चॉकलेट पैनकेक की सामग्री

• 1 कप मैदा

• 100 ग्राम चीनी

• 2 अंडे का सफेद भाग

• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

• 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस

• 1/2 कप कोको पाउडर

• 2 स्कूप व्हीप्ड क्रीम

• 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

• 50 मिली घी

• आवश्यकता अनुसार कैरेमल सॉस

जानिए स्टेप्स

स्टेप 1

बैटर तैयार करें

सबसे पहले एक बाउल लें, उसमें मैदा, चीनी, कोको पाउडर, वैनिला एसेंस, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, अंडे का सफेद भाग डालकर अच्छी तरह मिला कर घोल तैयार कर लें। इसे पांच मिनट के लिए रेस्ट करने के लिए छोड़ दें।

स्टेप 2

तैयार करें पैनकेक

अब एक पैन गरम करें और उस पर थोडा़ सा तेल डालें। एक चमच्च बैटर डालें और पकने दें। जब यह एक तरफ से पक जाए तो दूसरी तरफ पलटें और सुनहरा भूरा होने तक पकाएं। दोनों तरफ से सिकने के बाद इसे प्लेट में निकाल लें।

स्टेप 3

गार्निश करें और मजे लेकर खाएं

अपनी पसंद के अनुसार कुछ व्हीप्ड क्रीम, चॉकलेट ड्रेसिंग या कैरेमल सॉस से इसकी गार्निशिंग करें और सबके साथ मिलकर आनंद लेकर खाएं।