एप्पल सिनामन केक

शाम को चाय या सुबह ब्रेकफास्‍ट में बच्‍चों को दूध के साथ आप घर में बनाया गया एप्‍पल सिनामन केक दे सकती हैं। यह खाने में बहुत ही टेस्‍टी होता है जिसे बच्‍चे बहुत पसंद करेगें। इस केक की सुगन्‍ध इतनी अच्‍छी होती है कि बच्‍चे इसकी ओर अपने आप ही खिंचे चले आएगें। यह बनाने में भी बहुत आसान है तो आइये देखते हैं कि ये एप्‍पल सिनामन केक कैसे बनाया जाता है।

कितने लोगों के लिये- 4
तैयारी का समयः 15 मिनट
बनाने का समयः 40 मिनट

सामग्री

पिसी हुई शक्कर 200 ग्राम
मक्खन 200 ग्राम
मैदा 200 ग्राम
बेकिंग पाउडर 1 चम्‍मच
एक सेब छीलकर बारीक काट लें
दालचीनी पाउडर 1 चम्‍मच
अंडे 4

विधि

1. एक बर्तन में अंडे का पीला भाग, शक्कर और मक्खन डालकर फेंट लें। अंडे के सफेद भाग को अलग फेंट लें।
2. अब इसमें मैदा और बेकिंग पाउडर डालकर अच्छे से मिलाएं।
3. जरूरत लगे तो एक चम्मच दूध भी मिलाएं।
4. इसमें अंडे का पीले भाग वाला मिक्सचर मिलाकर फेंटें।
5. अब इसमें सेब के टुकड़े, दालचीनी पाउडर डालकर फेंटें।
6. इस मिक्सरचर को ‌केक टिन में डालकर अलग रखें।
7. इसे ओवन में 180 डिग्री सेंटीग्रेड पर 40 मिनट तक बेक करें।
8. एप्पल सॉस से सजाकर गर्मागर्म केक सर्व करें।
9. एप्पल सॉस बनाने के लिए एक कप सेब के जूस को गर्म करें। इसमें एक चम्मच नांबू का रस और एक चम्मच शहद मिलाएं और छोटे पैन में एक चम्मच मक्के के आटे के साफ पकाएं।
10. गाढ़ा होने पर इसमें आधा चम्मच मक्खन मिलाकर उतार लें।