बनाना चॉकलेट चंक केक

चॉकलेट एंड बनाना केक एक परफेक्‍ट मिश्रण है जिसमें केले को चॉकलेट के साथ मिला कर प्रयोग किया जाता है। यह केक खाने में बहुत ही टेस्‍टी लगता है तो, अगर आपके घर में बच्‍चे की बर्थडे पार्टी या क्रिसमस हो तो इस केक को बनाना बिल्‍कुल भी न भूलियेगा। इस केक को बनाना बिल्‍कुल ही आसान काम है, अगर आप को कुकिंग नहीं भी आती है तो भी आप इसे आराम से बना सकती हैं। यह एक अच्‍छी और आसान डेजर्ट रेसीपी है। तो दोस्‍तों आइये चलते हैं यह अनोखी चॉकलेट एंड बनाना केक रेसीपी।

केक के लिये सामग्री-
1/2 कप बटर
1/2 कप चीनी
2 अंडा
1 चम्‍मच वेनीला एक्‍सट्रेक्‍ट
1/4 कप क्रीम
1-1/2 कप मैदा
3/4 चम्‍मच बेकिंग सोडा
3 स्‍वीट चॉकलेट, चॉप
1 कप पिसा केला

सजावट के लिये सामग्री-
1/2 कप बटर
1-1/2 कप चीनी
3 स्‍वीट चॉकलेट, पिघली

केक बनाने की विधि-

1. सबसे पहले ओवन को 350 डिग्री फेरेनहाइट पर गर्म करें। फिर 8 इंच स्‍कॉयर के पैन पर बटर लगा कर ग्रीस करें।
2. मिक्‍सर में क्रीम, बटर और चीनी को तक तक मिलाएं जब कि वह अच्‍छे से मिक्‍स हो कर मुलायम न हो जाए।
3. फिर उसमें एक एक कर के अंडा डालें, इसे अच्‍छी तरह से फेटें, इसमें वेनिला मिलाएं।
4. दूसरी ओर बडे़ से कटोरे में बेकिंग सोडा, चॉकलेट और मैदा मिलाएं। फिर इसमें बटर और क्रीम वाला मिश्रण डालें। साथ ही पिसा हुआ केला भी मिलाएं।
5. बटर लगे हुए पैन में इस मिश्रण को उडे़ल दें और 30 मिनट के लिये बेक करें।
6. इसको बीच बीच में चेक करती हरें और जब तैयार हो जाए तो इसे बाहर निकाल कर ठंडा होने के लिये रखें।

सजावट के लिये

• बटर को तक तक फेंटे जब तक कि वह मुलायम न हो जाए। फिर उसमें धीरे धीरे चीनी मिलाएं।
• जब चीनी अच्‍छी तरह से घुल जाए तब उसमें पिघली हुई चॉकलेट डालें और ठंडे हो चुके केक पर अपने मन की डिजाइन बनाएं।