गर्मी में प्‍यास बुझाए बेल का शर्बत

गर्मियों में बेल का शर्बत शरीर में पानी की कमी को पूरा करता है। यह पीने मे बहुत ही टेस्‍टी और पोषण से भरा होता है। इसमें पाये जाने वाले रेशे पेट को साफ रखने में मदद करते हैं। तेज गर्मी पड़ने पर बेल का शर्बत हीट स्‍ट्रोक से बचाता है साथ ही यह त्‍वचा के लिये भी बहुत अच्‍छा माना जाता है। आइये बनाते हैं यह टेस्‍टी बेल का शर्बत और देते हैं अपने परिवारजन को स्‍वीट सा सर्प्राइज।

कितने लोगों के लिये- 2

बनाने में समय- 15 मिनट

सामग्री-

1 बेल
3 चम्‍मच चीनी
1 चम्‍मच भुना जीरा
1 चम्‍मच काला नमक
1 नींबू
2 गिलास पानी

विधि-

1. एक बडे़ कटोरे या जग में चीनी और नमक को पानी के साथ घोल लें।
2. फिर उसमें नींबू मिलाइये।
3. अब चम्‍मच की सहायता से बेल के गूदे को निकाल कर उसी पानी में अच्‍छी तरह से घोल दीजिये।
4. अब इस बेल वाले घोल को अच्‍छी प्रकार से दूसरे बर्तन में छान लीजिये, जिससे उसमें बेकार का रेशा ना हो।
5. अब शर्बत को शीशे के गिलास में निकालिये और उसमें बर्फ के टुकड़े डाल कर सर्व कीजिये।