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चॉकलेट ब्राउनी विध क्रीम चीज
मैं चॉकलेट की बिल्कुल भी फैन नहीं हूं। यहां तक कि मुझे चॉकलेट खाना बिल्कुल भी पसंद नहीं है। हर कोई इस बात पर आज भी हैरान होता है , कि किस प्रकार मैं अपने हिस्से कि चॉकलेट शेयर कर लेती थी। पर हां, चॉकलेट डेजर्ट मेरी कमजोरी हैं। क्या यह आपको अजीब नहीं लगता।
मुझे चॉकलेट ब्राउनी और क्रीम चीज बहुत पसंद है। ब्राउनी खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है, जब उसके बीच में से क्रीम चीज बाहर निकल कर आती है तो। क्या आप भी इस रेसीपी को ट्राई करना चाहते हैं। तो आइये देखते हैं चॉकलेट ब्राउनी विध क्रीम चीज कैसे बनाया जाता है।
सामग्री-
सादा बटर- 150 ग्राम
डार्क चॉकलेट- 150 ग्राम
अंडा- 3
वेनीला एसेंस- 1 चम्मच
चीनी- 180 ग्राम
मैदा- 125 ग्राम
नमक- चुटकीभर
सामग्री-
दूध- 3 चम्मच
क्रीम चीज- 200 ग्राम
पाउडर शुगर- 1 चम्मच
विधि-
ओवन को सबसे पहले 180 डिग्री पर प्री हीट करें ।
फिर ट्रे को बटर लगा कर ग्रीस कर लें।
एक पैन में बटर और चॉकलेट हल्की आंच पर पिघला लें और किनारे रख दें।
विधि-
फेंटा अंडा, चीनी, वेनीला, नमक और 2 चम्मच दूध को एक कटोरे में 5 मिनट के लिये हाई स्पीड पर रखें।
फिर इमसें मैदा डाल कर अच्छे से चलाएं।
अब पैन में घोल को डालें।
विधि-
एक दूसरे कटोरे में क्रीम चीज, 1 चम्मच दूध और पाउडर शुगर मिलाइये।
विधि-
इसे चॉकलेट के घोल पर डाल कर चम्मच से फैला दें।
फिर इसको 25 से 30 मिनट तक बेक करें।
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