छोटे बच्‍चों के लिये बनाएं पाइनएप्‍पल जैम

छोटे बच्‍चों को जैम-ब्रेड काफी पसंद होती है, तो ऐसे में उनके लिये घर पर पाइनएप्‍पल जैम ही बना डालिये। यह जैम इतना आसान है कि आप इस पर एक ट्राई तो जरुर कर सकती हैं। जैम को रोटी, ब्रेड या पराठे पर लगा कर खाया जा सकता है।

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पाइनएप्‍पल जैम खाने में इतना टेस्‍टी लगता है कि आपके बच्‍चे अगर इसे एक बार खाएंगे तो, आपसे इसे बार-बार मांगने की जिद करेंगे। यह हेल्‍दी भी है और टेस्‍टी भी। अब आइये जानते हैं पाइनएप्‍पल जैम किस विधि से बनाते हैं।

कितना- 1 जार
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 40 मिनट

सामग्री-

• पाइनएप्‍पल- 1 पूरा फल (छोटे टुक‍ड़ो में कटा)
• शक्‍कर- 2 कप
• खाने वाला कलर- चम्‍मच
• नींबू का रस- 1 चम्‍मच

विधि -

1. एक मिक्‍सी जार में कटे हुए पाइनएप्‍पल के टुकड़े डाल कर उसमें आधा कप पानी डालें।
2. मिक्‍सी चलाएं और महीन पेस्‍ट तैयार कर लें।
3. अब इस मिश्रण को किसी कटोरे में पलट लें।
4. अब पैन को स्‍टोव पर चढाएं और उसमें पाइनएप्‍पल प्‍यूरी डाल कर 10 मिनट तक पकाएं।
5. उसके बाद इसमें शक्‍कर डाल कर 20 मिनट तक चलाएं।
6. फिर इसमें खाने वाला पीला रंग मिलाएं और 1 चम्‍मच नींबू का रस डालें।
7. इसे लगातार चलाएं।
8. एक बार जब मिश्रण गाढा हो जाए तब इसे एक सर्विंग बाउल में डालें।