फ्रूट कस्‍टर्ड बनाने की आसान विधि

फ्रूट कस्‍टर्ड रेसिपी एक बहुत ही टेस्‍टी डेज़र्ट है जो कि खाने में काफी टेस्‍टी लगता है। फ्रूट कस्‍टर्ड में आप अपने मन पसंद फलों को डाल कर उसे और भी स्‍वादिष्‍ट बना सकते हैं। यह एक हेल्‍दी और टेस्‍ट से भरा डेज़र्ट है। अगर आप ने कभी भी फ्रूट कस्‍टर्ड नहीं बनाया है तो, हम आपको इसकी सिंपल रेसिपी बताएंगे। आप इसे खाना खाने के बाद परिवार वालों को सर्व कर सकते हैं या फिर कभी थोड़ी सी भूख लगी हो तो भी आप इसे खा सकते हैं। आइये देखते हैं फ्रूट कस्‍टर्ड बनाने की सरल विधि।

टिप्‍स: दूध में कस्‍टर्ड पावडर मिलाते वक्‍त इसे लगातार चलाने की आवश्‍यकता है, नहीं तो इसमें गांठें पड़ जाएंगी। स्‍वादिष्‍ट गाजर की खीर

कितने- 5
तैयारी में समय- 10 मिनट
पकाने में समय- 30 मिनट

सामग्री-

• दूध- 3 कप
• कस्‍टर्ड पावडर- आधा कप
• चीनी- स्‍वादअनुसार
• वेनीला एसेंस- 1/2 चम्‍मच
• आधा कप मिक्‍स फल- अंगूर, सेब, केला, चैरी, टूटी फ्रूटी, अनार, आम आदि
• आधा कप मेवे- काजू और बादाम

विधि-

1. सबसे पहले दूध को उबाल लें और उसमें चीनी मिक्‍स करें।
2. एक अलग कटोरे में थोड़ा सा दूध डालें। इसे गरम करें और धीरे धीरे कस्‍टर्ड पावडर डाल कर लगातार चलाएं।
3. अब उबलते हुए दूध में कस्‍टर्ड मिश्रण डालें।
4. आंच धीमी करें और तब तक पकाएं जब कि वह गाढा ना हो जाए।
5. फिर इसे आंच से उतार लें और इसमें वेनीला एसेंस की कुछ बूंदें डालें।
6. अब इसमें मिक्‍स किये फल डालें।
7. उसके बाद इसे सूखे मेवे से गार्निश करें और गरमा गरम सर्व करें।