टेस्‍टी एंड यम्‍मी हॉट चॉकलेट मिल्‍क

Desserts

oi-Staff

By Purnima Singh

Published: Friday, March 16, 2012, 16:41 [IST]

अगर चॉकलेट पसंद करने वालों को चॉकलेट किसी भी अंदाज में पेश किया जाए तो उन्‍हें बहुत अच्‍छा लगेगा। आप के घर अगर पार्टी हो या फिर सर्दियों के दिनों में आप चॉकलेट से जुड़ी कोई भी डिश या डेज़र्ट बनाना चाह रहीं हों तो बिना देरी किए हुए हॉट चॉकलेट मिल्‍क टाई करें। बच्‍चों का फेवरेट कई बड़ों को भी पसंद आता है। चलिए हम बाताते हैं इसको बनाने की विधी-

सामग्री-
1/2 लीटर दूध, 50 ग्राम कुकिंग पाडडर, 1 टेबल स्‍पून कोको पाउडर, 1/4 कप शक्‍कर, 1/4 कप फ्रश क्रीम फेंटी हुई, टी स्‍पून वनीला एसेंस।

विधी-
1/2 कप दूध में कोको पाउडर घोल लें। बचे दूध में शक्‍कर मिला कर कुछ देर उबलालें। फिर इसमें कोको मिश्रण और कसी हुई चाकलेट डालकर हिलाते हुए 1 उबाल आने तक पकाएं। फेंटी क्रीम में वेनीला एसेंस मिलाएं। अब तैयार दूध को गिलास में झाग बनाते हुए डालें। ऊपर से फेंटी हुई क्रीम और कोको पाउडर छिडक कर तुंरत सर्व करें।