क्‍या कभी खाया है मिर्ची का हलवा

क्‍या आपने कभी मिर्ची का हलवा खाया है? अरे इसमे डरने की क्‍या बात है, यह हलवा खाने में बिल्‍कुल भी कड़वा नहीं लगता। मिर्ची का हलवा एक नए किसम का हलवा है जो कि खाने में मीठा ही लगता है। मिर्ची का हलवा शिमला मिर्च से तैयार किया जाता है।

आज हम आपको मिर्ची के हलवे की रेसिपी बनाना सिखाएंगे जो कि काफी आसान है। मिर्ची के हलवे को घर पर आए हुए महमानों को एक बार जरुर बना कर खिलाइयेगा जिसेस आप उनकी तारीफे लूट सकें।

जरुरी बनाइये ये टेस्‍टी आलू का हलवा

सामग्री-

• घी- 2 चम्‍मच
• घिसा नारियल- 1 चम्‍मच
• शिमला मिर्च- 70 ग्राम
• खोया- 2 चम्‍मच
• काजू, बादाम, चिरौंजी- 2 चममच
• चीनी और इलायची पावडर- 1/2 चम्‍मच

विधि-

1. एक सॉस पैन में 2 चम्‍मच घी डालें। फिर उसमें ताजा घिसा नारियल डाल कर चलाएं।
2. अब बारीक कटी शिमला मिर्च डाल कर अच्‍छी तरह से चलाएं।
3. फिर खोया डाल कर मिक्‍स करें। जब खोया अच्‍छी प्रकार से मिक्‍स हो जाए तब उसमें काजू, बादाम के टुकड़े, चिरौंजी और चीनी मिक्‍स करें।
4. मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कि उसमें का सारा पानी सूख ना गया हो और वह गाढा ना हो गया हो।
5. इससे पता चल जाएगा कि आपका हलवा तैयार है।
6. अब हलवे को बादाम, चिरौंजी और काजू के टुकड़ों से गार्निश करें और सर्व करें।