टेस्‍टी-टेस्‍टी स्‍ट्राबेरी कैंडी

कैंडी हर किसी द्रारा बहुत ज्‍यादा पसंद की जाती हैं। यह टेस्‍टी और ठंडी होती है, जो हर मौसम के हिसाब से पसंद की जाती है। इसमें कई तरह के चटपटे फलों के रस मिले होते हैं, जो इसे और भी टेस्‍टी बनाते हैं। स्‍ट्रॉबेरी कैंडी बच्‍चों द्रारा बहुत पसंद की जाती है, तो चलिये बनाते हैं इसे।

सामग्री-

2 कप स्‍ट्रॉबेरी, आधा नींबू का रस, 4-5 चम्‍मच नीनी, 1 कप पानी, कैंडी बनाने का सांचा।

विधि-

सबसे पहले सारी स्‍ट्रॉबेरी को साफ कर के पीस लें। चाहें तो स्‍ट्रॉबेरी को मिक्‍सी में थोड़े से पानी के साथ पीस सकती हैं और फिर उसके बाद उसे छान लें। अब स्‍ट्रॉबेरी के रस को नींबू के रस, पानी और चीनी के साथ मिलाएं। इस घोल को तब तक चलाएं जब तक चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। अब कैंडी बनाने वाला सांचा लें और उसमें इस घोल को डाल दें। इन सांचों को फ्रिज में रात भर के लिये रखें। सुबह इसे केवल 20 सेकेंड के लिये पानी में डुबोएं और फिर सांचे से कैंडी को बाहर निकाल कर अपने बच्‍चों को दें।