क्रिसमस पर बनाइये चैरी और रम केक

विधि-

• ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें।
• 8 इंच के पैन को ग्रीस कर लें।
• एक कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।



विधि-

• अब दूसरे कटोरे में चीनी, दही, अंडा, तेल और वेनीला एक्‍सट्रैक्‍ट मिलाएं।
• अब मैदा आदि वाले मिश्रण को इसमें डाल कर मिक्‍स्‍ करें।
• अब इसमें कटी हुई चैरीज मिक्‍स करें।



विधि-

• इस मिश्रण को पैन में डालें और पैन को ओवन में डालें।
• केक को 20 मिनट तक बेक होने दें।



विधि-

• अब आधी चैरीज को केक के ऊपर रखें और दुबारा से केक को 35 मिनट तक बेक करें।
• टूथपिक से चेक कर लें कि केक तैयार हुआ या नहीं।



विधि-

• अब ओवन से केक को हटाएं और 5 मिनट के लिये ठंडा होने दें। (
• अब आपको सीरप तैयार करना है।
• पानी में चीनी को डाल कर गरम करें और चीनी को पिघला लें।
• फिर इसे आंच से हटा दें और इसमें रम मिला दें।



विधि-

• केक को बाहर निकाल कर उस पर रम वाला सीरप डालिये।
• केक को सर्व करने से 1 घंटे पहले उस पर पाउडर शुगर बो छिड़के।
• अब आपका केक तैयार है सर्व करने के लिये।