Just In
- 2 hrs ago Curd Benefits For Skin: रोजाना चेहरे पर दही मलने से पिग्मेंटेशन और मुंहासे की हो जाएगी छुट्टी, खिल उठेगा चेहरा
- 3 hrs ago IPL 2024: कौन हैं क्रिकेटर केशव महाराज की स्टाइलिश वाइफ लेरिशा, इंडिया से हैं स्पेशल कनेक्शन
- 5 hrs ago 'हीट वेव' से बचाने के लिए चुनाव आयोग ने जारी की एडवाइजरी, सेफ रहने के लिए हाइड्रेड रहें और ये काम न करें
- 7 hrs ago तपती गर्मी में भी नहीं सूखेगा तुलसी का पौधा, बस अपनाएं ये छोटे-छोटे टिप्स
Don't Miss
- News 'पकड़ पैसे एक्स्ट्रा सर्विस चाहिए', वर्दी उतारकर स्पा सेंटर में घुसे 3 पुलिसकर्मी, CCTV में कैद हुआ सब कुछ
- Movies दूसरे से करती थी इश्क इसलिए कर दिया पत्नी का कत्ल! संजय दत्त ने जब कहा था- 'भुगत रहा कर्मों का फल'
- Technology Amazon से Samsung, Oneplus समेत इन फोल्डेबल फोन्स को सस्ते में खरीदें, जल्दी करें, यहां देखें लिस्ट
- Travel खुल गया है लद्दाख पहुंचने का नया रास्ता, मनाली से लेह को जोड़ने वाला यह है सबसे छोटा रूट
- Finance 4 ETF Mutual Fund ने 3 साल में इन्वेस्टरों को दिया जबरदस्त रिटर्न
- Education एनआईओएस कक्षा 10वीं, 12वीं हॉल टिकट 2024 हुए जारी, जानें कैसे करें डाउनलोड
- Automobiles Tesla को टक्कर देने के लिए Xiaomi ने लॉन्च की पहली इलेक्ट्रिक कार, सिंगल चार्ज में मिलेगी 810KM की रेंज
- Sports Japan Open 2023: सेमीफाइनल में पहुंचे लक्ष्य सेन, एचएस प्रणय की विक्टर एक्सेलसन से भिड़ंत आज
कुछ मीठा खाने का है मन तो यूं तैयार करें कपकेक
कपकेक का नाम सुनते ही बच्चों के चेहरे खिल जाते हैं। इसे आप कभी
भी बेहद कम समय में तैयार कर सकते हैं। इनकी खासियत यह होती है कि
इन्हें बनाना बेहद आसान है और यह खाने में भी लाजवाब होते हैं। साथ ही
आप इन्हें अपनी पसंदीदा फ्रॉस्टिंग के साथ तैयार कर सकते हैं। चाहे
कोई पार्टी हो या फिर फैमिली टाइम में कुछ मीठा खाने कामन हो तो ऐसे
में कपकेक बनाया जा सकता है। तो चलिए आज हम आपके साथ कपकेक बनाने की
रेसिपी के बारे में बता रहे हैं, जिसे पढ़ने के बाद आपके लिए भी कपकेक
बनाना बेहद आसान हो जाएगा।
आवश्यक सामग्री-
• 1 ¼ कप मैदा
• 2 बड़े अंडे
• 1 ¼ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• आधा कप छाछ रूम टेंपरेचर पर
• आधा कप अनसाल्टेड नरम मक्खन
• आधा छोटा चम्मच नमक
• 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
• तीन चौथाई कप चीनी
यूं बनाएं कपकेक
• कपकेक बनाने के लिए सबसे पहले, ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें।
• अब मफिन पैन को आटे से डस्ट करें और कपकेक लाइनर्स रखें।
• अब एक मीडियम साइज का बाउल लें और उसमें मैदा, चम्मच बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। आप इसे एक बार छान लें। अब आटे के मिश्रण को अलग रख दें।
• अब एक दूसरा कटोरा लें और उसमें अनसॉल्टेड मक्खन और चीनी को तब तक फेंटें जब तक कि आपको एक फ्लफी और थिक टेक्सचर न मिल जाए।
• इसके बाद दोनों अंडों को चीनी और मक्खन के मिश्रण में मिला दें। सुनिश्चित करें कि आप अंडे को एक-एक करके डालते समय अच्छी तरह से फेंटें।
• मिश्रण में 2 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट डालें और फिर उन्हें अच्छी तरह से फेंट लें। ध्यान रखें कि आप उसे जरूरत से ज्यादा ना फेंटें।
• अब मैदा के मिश्रण को अंडे, मक्खन और चीनी के मिश्रण में डालें।
• साथ ही मिश्रण में छाछ डालें। तब तक फेंटें जब तक आपको एक चिकना और एक समान बैटर न मिल जाए।
• बैटर को समान रूप से 10-12 कपकेक लाइनर्स में डालें। सुनिश्चित करें कि लाइनर्स को आप तीन-चौथाई भरें।
• अब आप इसे करीबन 18-20 मिनट के लिए बेक करें।
• यह जांचने के लिए कि कपकेक ठीक से बेक हुए हैं या नहीं, इसमें एक टूथपिक डालें। अगर टूथपिक साफ बाहर आती है तो इसका मतलब है कि कपकेक अच्छे से बेक हो गए हैं।
• अब कपकेक को 5 मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर आप इसमें फ्रॉस्टिंग डाल सकते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी
कपकेक - 10-12 कपकेक
• कैलोरी - 183 कैलोरी
• वसा - 9 ग्राम
• प्रोटीन - 3 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 23 ग्राम
• चीनी - 13 ग्राम
• फाइबर - 1 ग्राम
Boldsky लाइफस्टाइल की सारी खबरें यहां पाएं | Subscribe to Hindi Boldsky.